În perioada 9-11 octombrie 2026, 50 de artizani și producători locali, zeci de profesori și elevi, artiști și scriitori, antreprenori, activiști de mediu, cercetători și numeroși membri ai comunității locale vor fi prezenți la cea de-a șasea ediție a Festivalului LA PAS/ Slowing Down, festival de hrană și cultură sustenabilă.

Organizat de Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare, evenimentul explorează și invită la reflecție asupra modului în care producem, alegem, gătim și împărțim hrana într-un context marcat de schimbări climatice și tehnologice, de transformarea sistemelor alimentare și dezvoltarea unor noi forme de inegalitate în accesul la hrană.

Festivalul LA PAS se desfășoară în cadrul proiectului LA PAS/ Slowing Down, implementat de Asociația CRIES. Proiectul face parte din Programul prioritar cu caracter multianual „Repere în cultură”, finanțat de Municipiul Timișoara prin Centrul de Proiecte.

Timp de trei zile, în grădina Institutului Francez din Timișoara și a Vilei Internațional (Bd. C.D. Loga 46-48), locații puse la dispoziție de partenerii strategici de la IFT și Consiliul Județean Timiș, vor avea loc zeci de ateliere, activități pentru întreaga familie, degustări de produse, sesiuni gastronomice, dialoguri cu sens, prezentări de carte, expoziții, intervenții artistice și jocuri interactive.

„Într-o lume trăită în viteză, noi, în Festivalul LA PAS, aducem un elogiu lentorii, invităm comunitatea să facă lucrurile nu doar mai încet, ci cu mai multă atenție și responsabilitate, să își acorde timp să cunoască oamenii din spatele hranei, să înțeleagă consecințele alegerilor proprii, să dialogheze, să experimenteze, să construiască relații bazate pe colaborare și încredere, să afle cum pot funcționa acestea. Facilităm întâlnirea cu oameni care schimbă, prin ceea ce fac, relația noastră cu hrana, prezentăm produse și preparate locale, oferim experiențe culinare care apropie publicul de oamenii, locurile și practicile din spatele hranei.”, anunță președintele Asociației CRIES, Mihaela Vețan.

Programul complet al Festivalului LA PAS 2026: https://la-pas.cries.ro/program-festivalul-la-pas-2026/  . Accesul publicului la festival este gratuit.