Timișul aduce gusturile Banatului la BIAS 2026, la București

Timișul participă la BIAS 2026, unul dintre cele mai importante evenimente de aviație din România, care are loc în 28 și 29 august, la Aeroportul Internațional București Băneasa „Aurel Vlaicu”. Consiliul Județean Timiș și Visit Timiș folosesc această ocazie pentru a promova gastronomia Banatului și caracterul multicultural al regiunii.

Sub conceptul „One shared table”, vizitatorii BIAS 2026 sunt invitați să descopere o parte din identitatea Banatului prin gusturi, ingrediente și preparate inspirate din tradiția gastronomică locală.

Gusturile Banatului, prezentate la BIAS 2026

Prezența Timișului la eveniment pune în prim-plan gastronomia unei regiuni construite prin întâlnirea mai multor comunități și tradiții. Influențele Europei Centrale și ale Balcanilor s-au întâlnit și au evoluat împreună în Banat, iar această diversitate se regăsește și în bucătăria locală.

La BIAS, conceptul „One shared table” este transpus într-o selecție gastronomică inspirată de belșugul verii în bucătăria bănățeană. Vizitatorii pot descoperi clătita bănățeană cu bezea, Banat Spritz și Rachiu & Tonic, preparate și băuturi care valorifică ingrediente și gusturi locale într-o formă adaptată unui eveniment de amploare.

Clătita bănățeană cu bezea este prezentată după rețeta Laurei Laurențiu, Ambasador Banat 2028, Regiune Gastronomică Europeană. Banat Spritz combină fructe de sezon cu spumant local, în timp ce Rachiu & Tonic valorifică rachiul dublu distilat de gutui.

Gastronomia, parte din promovarea turistică a Timișului

Participarea la BIAS 2026 face parte din demersul de promovare a județului Timiș ca destinație turistică și gastronomică. Evenimentul aduce laolaltă un public numeros din București și din întreaga țară, oferind Timișului posibilitatea de a-și prezenta patrimoniul, gastronomia și diversitatea culturală.

La standul Timișului, vizitatorii pot afla mai multe despre preparatele prezentate și pot descoperi rețete și informații despre gastronomia Banatului prin intermediul unui cod QR care trimite către aplicația Visit Timiș.

Prin această participare, gastronomia devine un instrument de promovare a identității regionale și de prezentare a Banatului în fața unui public din afara zonei de vest a țării.

BIAS 2026, ediție dedicată lui Traian Vuia

Participarea Timișului la BIAS are și o legătură simbolică cu istoria aviației românești. Ediția din 2026 este dedicată lui Traian Vuia, la 120 de ani de la primul său zbor realizat cu un aparat de zbor autopropulsat.

Evenimentul de la Aeroportul Internațional București Băneasa „Aurel Vlaicu” reunește echipe și aeronave din România și din străinătate și include demonstrații aeriene, expoziții și activități pentru public.

În acest context, prezența Timișului aduce în atenția vizitatorilor nu doar gastronomia Banatului, ci și o parte din identitatea culturală și istorică a regiunii.

„One shared table”, invitație la descoperirea Banatului

Prin conceptul „One shared table”, Timișul propune o incursiune în gastronomia unei regiuni în care mai multe culturi și tradiții s-au întâlnit de-a lungul timpului.

De la preparate inspirate din bucătăria locală până la băuturi reinterpretate pe baza unor ingrediente din Banat, participarea la BIAS 2026 urmărește să transforme gastronomia într-o formă de promovare a județului și a regiunii.

Timișul aduce astfel la București o parte din gusturile, tradițiile și diversitatea Banatului, continuând demersurile de promovare a județului ca destinație turistică și gastronomică.