România ar putea obține, pentru al doilea an la rând, o producție record de rapiță. Potrivit celei mai recente prognoze a Departamentului pentru Agricultură al SUA, recolta din acest an ar putea ajunge la 3,5 milioane de tone, cu aproximativ 1 milion de tone peste nivelul de anul trecut.

Dacă estimarea se confirmă, România ar deveni al treilea mare producător de rapiță din Europa, după Franța, unde producția este estimată la 4,6 milioane de tone, și Germania, cu aproximativ 4 milioane de tone.

Creșterea vine în primul rând din extinderea suprafețelor cultivate. Fermierii români au mizat tot mai mult pe rapiță, o cultură de iarnă considerată mai rezistentă la secetă decât porumbul, afectat în ultimii ani de temperaturi ridicate și lipsa precipitațiilor.

De ce aleg tot mai mulți fermieri rapița

Rapița a devenit mai atractivă pentru fermierii din sud-estul Europei tocmai pentru că poate face față mai bine perioadelor dificile de vreme. În România, suprafața cultivată a crescut puternic, iar datele INS indică peste 806.000 de hectare, cu 27% mai mult față de 2024. Estimările USDA sunt chiar mai ridicate și vorbesc despre peste 1 milion de hectare plantate.

La nivel european, producția totală de rapiță ar putea ajunge la 20,7 milioane de tone, ușor peste anul trecut. Suprafața cultivată în UE este estimată să urce de la 6,1 milioane la 6,3 milioane de hectare, chiar dacă randamentul mediu ar putea scădea ușor, de la 3,3 la 3,2 tone pe hectar.

Prețurile relativ bune au contribuit și ele la interesul mai mare pentru această cultură. Pentru mulți fermieri, rapița a devenit o variantă mai sigură decât porumbul, într-un climat tot mai imprevizibil.

Starea culturilor este considerată relativ bună în Uniunea Europeană. Seceta din martie și aprilie a redus umiditatea din sol, însă ploile de la începutul lunii mai au ajutat culturile, mai ales în zonele unde uscăciunea devenea tot mai accentuată.