Una dintre cele mai moderne sere bio din România produce tomate cherry lângă Râmnicu Sărat

O investiție impresionantă în agricultura ecologică a prins contur lângă Podgoria, în apropiere de Râmnicu Sărat. O seră ultramodernă de tomate cherry bio, întinsă pe 12.000 de metri pătrați, produce deja primele roșii românești cultivate fără stimulenți de creștere și cu tehnologie adusă din Olanda.

Tomatele sunt crescute direct în sol, iar polenizarea se face natural, cu ajutorul bondarilor.

În interiorul serei, plantele au depășit deja doi metri înălțime, iar ciorchinii de roșii se dezvoltă uniform datorită sistemelor moderne de irigare și climatizare.

Investiția aparține soților Cătălina și Mihail Enache și s-a ridicat la aproximativ 3 milioane de euro.

Două milioane de euro au fost obținute prin fonduri europene AFIR, iar restul banilor au provenit din credite bancare și surse proprii.

Administratorul serei, Mihail Enache, spune că accentul este pus pe gustul autentic al roșiilor, obținut prin coacerea naturală a fructelor.

„Datorită microclimatului și datorită că noi culegem fructul la maturitate, avem plăcerea deosebită că au un gust minunat, acel dulce-acrișor pe care îl găseam odinioară în grădina bunicilor”, a declarat Mihail Enache.

Sera este deservită de o echipă formată din 20 de angajați, dintre care opt sunt muncitori veniți din Sri Lanka la sfârșitul anului trecut.

Unul dintre ei coordonează activitatea colegilor în seră, în calitate de șef de echipă.

Potrivit administratorului, recrutarea forței de muncă a fost una dintre cele mai mari provocări.

„Echipa este formată din 20 de oameni, forța de muncă aceasta ne-au ajutat firme de recrutare internaționale. Ne-au putut forma și ne-au asigurat o echipă, pentru că este foarte greu să găsești în România oameni dornici de muncă”, a mai spus Mihail Enache.

În fiecare sezon, sera ar putea produce între 100 și 150 de tone de tomate cherry bio, inclusiv soiuri galbene și portocalii aflate încă în fază experimentală.

Produsele au ajuns deja în supermarketuri din județul Buzău și din alte zone ale țării, iar roșiile culese ajung pe rafturile magazinelor în mai puțin de 24 de ore.

O investiție impresionantă în agricultura ecologică a prins contur lângă Podgoria, în apropiere de Râmnicu Sărat. O seră ultramodernă de tomate cherry bio, întinsă pe 12.000 de metri pătrați, produce deja primele roșii românești cultivate fără stimulenți de creștere și cu tehnologie adusă din Olanda.

Tomatele sunt crescute direct în sol, iar polenizarea se face natural, cu ajutorul bondarilor.

În interiorul serei, plantele au depășit deja doi metri înălțime, iar ciorchinii de roșii se dezvoltă uniform datorită sistemelor moderne de irigare și climatizare.

Investiția aparține soților Cătălina și Mihail Enache și s-a ridicat la aproximativ 3 milioane de euro.

Două milioane de euro au fost obținute prin fonduri europene AFIR, iar restul banilor au provenit din credite bancare și surse proprii.

Administratorul serei, Mihail Enache, spune că accentul este pus pe gustul autentic al roșiilor, obținut prin coacerea naturală a fructelor.

„Datorită microclimatului și datorită că noi culegem fructul la maturitate, avem plăcerea deosebită că au un gust minunat, acel dulce-acrișor pe care îl găseam odinioară în grădina bunicilor”, a declarat Mihail Enache.

Sera este deservită de o echipă formată din 20 de angajați, dintre care opt sunt muncitori veniți din Sri Lanka la sfârșitul anului trecut.

Unul dintre ei coordonează activitatea colegilor în seră, în calitate de șef de echipă.

Potrivit administratorului, recrutarea forței de muncă a fost una dintre cele mai mari provocări.

„Echipa este formată din 20 de oameni, forța de muncă aceasta ne-au ajutat firme de recrutare internaționale. Ne-au putut forma și ne-au asigurat o echipă, pentru că este foarte greu să găsești în România oameni dornici de muncă”, a mai spus Mihail Enache.

În fiecare sezon, sera ar putea produce între 100 și 150 de tone de tomate cherry bio, inclusiv soiuri galbene și portocalii aflate încă în fază experimentală.

Produsele au ajuns deja în supermarketuri din județul Buzău și din alte zone ale țării, iar roșiile culese ajung pe rafturile magazinelor în mai puțin de 24 de ore.