[analyse_image type=”featured” src=”https://s2.ziareromania.ro/?mmid=c483756b13480a7838″]
10 feluri de mâncare pe care le poți pregăti în avans și pe care chiar vei vrea să le mănânci toată săptămâna
Un plan alimentar bine gândit, cu preparate ce pot fi făcute în avans sau în cantități mari, te ajută să treci cu bine prin cele mai aglomerate săptămâni.
Aceste preparate economisesc timp, reduc stresul și fac alimentația sănătoasă mult mai simplă. Rețetele sunt versatile: supe și tocănițe consistente, sosuri pentru paste și preparate vegetariene de bază, precum fasolea. Multe dintre ele pot fi transformate cu câteva ingrediente suplimentare într-o masă complet nouă. Toate sunt simple, sățioase și potrivite pentru programul încărcat al oricui, scrie marthastewart.com.
Chili
Chili este o masă versatilă în sine. Poate fi gătit ore întregi pe aragaz, cu carne de vită tăiată cuburi, sau transformat într-o cină rapidă în timpul săptămânii, folosind carne tocată, câteva legume simple și conserve. Poți face o cantitate mare și o poți servi câteva zile la rând, în plus, se congelează excelent.
Poate fi servit ca atare, cu orez sau pâine de porumb, și poate fi reinventat ca sos pentru paste, umplutură pentru tacos sau topping pentru nachos.
Dacă îl faci cu vită, pui sau curcan, poți adăuga una-două conserve din fasolea ta preferată — neagră, pinto sau kidney roșie.
Curry
Folosind ingrediente care intensifică aroma — pastă de curry de bună calitate și multă ceapă, ghimbir și usturoi — un curry bun se poate face surprinzător de repede. Iar gustul devine și mai bun cu timpul, ceea ce îl face preparatul ideal de gătit în avans.
Orice adaugi în baza de curry va absorbi aromele, așa că folosește proteinele tale preferate (creveții, tofu, pui) și legume de sezon.
Fasole
Fasolea este unul dintre cele mai accesibile ingrediente, mai ales cea uscată. Pune-o într-o oală, slow-cooker sau oală sub presiune, cu apă și condimentele preferate, și în scurt timp vei avea baza pentru boluri tip burrito, salate de fasole și multe altele.
Poate fi pregătită cu câteva zile înainte, iar resturile ar putea să ajungă în tacos, salate sau supe în cursul săptămânii. Este o modalitate simplă de a crește aportul de fibre în orice masă.
Bolognese
Dacă ai câteva ore la dispoziție în care doar să supraveghezi o oală, sosul bolognese te va răsplăti. Tot ce trebuie să faci este să-l lași să fiarbă încet pe aragaz. Poți pune câteva linguri peste spaghete, îl poți folosi în lasagna, în plăcintă sau ca umplutură pentru ardei copți.
Supă
Supa este preparatul suprem pentru gătit în cantități mari și pentru congelat. Rezistă câteva luni fără să-și piardă textura sau aroma.