Postarea, publicata pe pagina pure.vit.ality, a atras rapid atentia, mai ales pentru ca vizeaza produse aflate in consum zilnic pentru foarte multe persoane.Matcha, printre produsele analizatePrimul produs mentionat este matcha, un supliment si ingredient devenit extrem de popular in ultimii ani.Expertul explica faptul ca una dintre preocupari tine de continutul de aluminiu, care poate fi influentat de sol si de mediul in care sunt cultivate plantele.,,Aluminiul este prezent natural in sol, iar solurile acide cresc absorbtia in planta.Poluarea industriala si utilizarea unor fertilizatori/pesticide pot contribui la contaminare.Se consuma frunza intreaga -> tot continutul de aluminiu ajunge in ceasca”.Potrivit analizelor citate, frunzele de ceai pot avea niveluri ridicate de aluminiu, iar valorile raportate pentru matcha au fost de ordinul miilor de mg/kg in unele probe.Efectele adverse pe care le pot avea bauturile energizante si ce boli grave pot produce. Avertismentul expertilorVitamina C in doze foarte mari, pusa sub semnul intrebariiUn alt produs vizat este vitamina C in doze mari, in special capsulele de 1.000 mg.Expertul atrage atentia ca absorbtia vitaminei C este limitata per administrare.,,La aproximativ 200-300 mg administrate o data, absorbtia este aproape saturata.Peste aceasta cantitate:o procentul absorbit scadeo excesul se elimina prin urinao pot aparea disconfort gastric, balonare, diareeo la persoane predispuse -> poate creste riscul de oxalati”.Aceasta observatie este sustinuta si de datele medicale, care arata ca absorbtia intestinala scade pe masura ce doza creste, iar excesul este eliminat urinar.Cum ar fi mai eficienta administrarea vitaminei CPotrivit explicatiilor oferite, doza zilnica nu trebuie neaparat redusa, ci impartita.,,Pe parcursul zilei se pot administra 2-3 prize a cate 200-300 mg, daca exista nevoie (ex. raceala).Fractionarea dozei este mai eficienta decat o doza singura mare de 1000 mg.Dozele foarte mari zilnic nu aduc beneficii suplimentare”.Cum iti sustii memoria si concentrarea in perioadele de suprasolicitare mintalaSeleniul anorganic, pe lista produselor de evitatIn final, specialistul a inclus pe lista si selenatul de sodiu, in forma sa anorganica.Motivul invocat este legat de biodisponibilitate si de modul in care organismul il utilizeaza.,,o necesita conversie metabolica in forme activeo nu se incorporeaza direct in proteineo biodisponibilitate mai variabila”Datele din literatura de specialitate arata ca formele organice, in special selenometionina, sunt in general mai bine absorbite si mai bine retinute in tesuturi decat formele anorganice precum selenitul sau selenatul.Alternativa recomandataCa alternativa, expertul recomanda selenometionina, o forma organica de seleniu.Argumentele prezentate sunt:absorbtie mai mareintegrare in proteine in locul metionineiretentie tisulara mai bunamai potrivita pentru suplimentare pe termen lungSi cercetarile de specialitate sustin faptul ca aceasta forma are o biodisponibilitate superioara si este preferata frecvent pentru suplimentarea pe termen lung.Produse folosite zilnic de multi romaniProdusele mentionate — matcha, vitamina C in doze mari si suplimentele cu seleniu — se regasesc frecvent in rutina zilnica a multor romani.Mesajul specialistului nu este acela de a le elimina complet, ci de a acorda mai multa atentie formei, calitatii si modului de administrare.Cum iti sustii digestia dupa mesele copioase de Paste