ANSVSA: Ce riști dacă cumperi cozonaci și pască de pe Facebook sau TikTok

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) îi sfătuiește pe cetățeni să manifeste o atenție sporită la achiziționarea produselor tradiționale de Paște, precum cozonacul, pasca și prăjiturile. Recomandarea principală este ca aceste alimente să fie cumpărate exclusiv din spații autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, unde există certitudinea că normele de igienă sunt respectate pe întregul lanț, de la preparare și până la comercializare.

O avertizare specială este emisă în privința ofertelor tentante care circulă pe rețelele sociale precum Facebook, TikTok sau Instagram. Reprezentanții ANSVSA subliniază că alimentele cumpărate de la persoane neautorizate, care gătesc în spații necontrolate, reprezintă un risc real pentru sănătate. Fără un control riguros, există pericolul contaminării produselor cu bacterii periculoase, precum Salmonella sau Listeria, care pot provoca toxiinfecții alimentare severe.

Chiar și atunci când cumpărăturile se fac din magazine autorizate, consumatorii sunt îndemnați să verifice câteva aspecte esențiale pentru a se asigura de calitatea și siguranța produselor. Este important ca integritatea ambalajului să fie verificată, acesta trebuind să fie intact și curat. De asemenea, etichetarea trebuie să fie completă, conținând toate informațiile de identificare, inclusiv data expirării și detaliile despre producător.

În cazul produselor de patiserie sau panificație care nu sunt preambalate, acestea trebuie să fie protejate corespunzător de praf și manipulate în condiții stricte de igienă. Dacă cetățenii observă nereguli sau au suspiciuni cu privire la siguranța alimentelor, ei pot sesiza autoritățile la Call Center-ul gratuit pus la dispoziție de ANSVSA pentru a raporta situația.