Trei regiuni din România își consolidează colaborarea în cadrul rețelei IGCAT: un parteneriat strategic pentru promovarea națională prin gastronomie

Trei dintre regiunile reprezentative ale României în domeniul gastronomiei și turismului au oficializat semnarea unui Acord de Parteneriat privind cooperarea între Regiunile Gastronomice Europene, consolidând o colaborare deja activă și stabilind un cadru strategic comun de reprezentare la nivel european.

Acordul reunește:

• Harghita – Regiune Gastronomică Europeană 2027, prin Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita);
• Banat – Candidat Regiune Gastronomică Europeană 2028, prin Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș (Visit Timiș);
• Dobrogea – Candidat Regiune Gastronomică Europeană 2029, prin Uniunea Națională a Patronatului Român – Regiunea Sud-Est.

Parteneriatul este realizat în cadrul rețelei coordonate de IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism, organizația care acordă titlul de Regiune Gastronomică Europeană și susține dezvoltarea regională prin patrimoniu alimentar, sustenabilitate și cooperare internațională.

De la colaborare informală la cadru strategic comun

În ultimii ani, cele trei regiuni au colaborat prin schimburi de bune practici, consultări strategice și sprijin reciproc în dezvoltarea programelor asociate titlului. Prin semnarea acordului, această cooperare capătă un cadru formal și direcții clare de acțiune.

Printre obiectivele asumate se numără: schimb de experiență și expertiză între regiuni; sprijin reciproc în pregătirea și valorificarea titlului; participări și reprezentări comune la nivel național și internațional; inițiative coordonate de promovare; consolidarea unei voci comune a României în rețeaua Regiunilor Gastronomice Europene  .

Acordul deschide, totodată, posibilitatea dezvoltării unor proiecte interregionale, a unor rute gastronomice tematice, a inițiativelor dedicate producătorilor locali și tinerilor bucătari, precum și atragerii de finanțări pentru proiecte cu impact european.

O voce națională construită prin forța regiunilor

Harghita, Banat și Dobrogea reprezintă identități culturale distincte și tradiții culinare diverse, care, reunite sub acest parteneriat, contribuie la conturarea unei imagini coerente și credibile a României în cadrul rețelei IGCAT.

Prin această alianță, regiunile transmit un mesaj comun: dezvoltarea prin gastronomie nu este un demers izolat, ci o strategie națională bazată pe cooperare, complementaritate și viziune pe termen lung. Parteneriatul se bazează pe principii de egalitate, transparență și respect reciproc, urmărind valorificarea gastronomiei ca instrument de dezvoltare culturală, economică și turistică  .

Despre IGCAT

IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism coordonează platforma European Region of Gastronomy, susținând regiunile europene în promovarea patrimoniului alimentar, a sustenabilității, educației și dezvoltării teritoriale prin cooperare internațională.

Prin acest parteneriat, Harghita, Banatul și Dobrogea își propun să consolideze poziția României în cadrul rețelei și să transforme gastronomia într-un vector strategic de vizibilitate și dezvoltare pe termen lung.