[analyse_image type=”featured” src=”https://suceavalive.ro/wp-content/uploads/2026/02/hanul-bucovinei3.pnghttps://suceavalive.ro/wp-content/uploads/2026/02/hanul-bucovinei3.png”]
Winter Beef Cooking Camp 2026. Un concept gastronomic mondial revine la Câmpulung Moldovenesc
În perioada 6 – 7 februarie, Hanul Bucovinei va gazdui o noua editie a evenimentului Winter Beef Cooking Camp 2026, WBCC, una dintre cele mai spectaculoase tabere gastronomice dedicate carnii de vita. Evenimentul promite un show culinar in inima Bucovinei. Reuneste chefi recunoscuti, concepte internationale de gatit si experiente gastronomice live. Formatul este ALL YOU CAN EAT.
Editia din acest an aduce noutati care transforma descoperirea carcasei de vita intr o experienta completa, educativa si spectaculoasa. WBCC ramane un eveniment cu un concept unic la nivel mondial. Pune accent pe respectul fata de carnea de vita si pe tehnicile corecte de preparare. Prezentarea este interactiva si deschisa publicului.
Gastro Cultura revine in cadrul evenimentului cu retete consacrate din gastronomia internationala. Exemplele includ Beef Stroganoff, Chiftele Marinate, Consomme, Beef Bourguignon si Jerky Beef. Preparatele sunt completate de bautura Gunfire, ceai cu rom.
Printre piesele de rezistenta ale editiei se numara Smoked Brisket, preparat cu origini in statul Texas. Alaturi apar cut uri precum Hammer Thor, Short Ribs si Chuck Neck. Acestea se gatesc in stiluri variate.
O noutate pentru WBCC 2026 este THE GIANT BURGER. Preparatul combina carne de vita Wagyu si Black Angus. Rareș Moga, The Burgerman, realizeaza burgeri de dimensiuni mari. Acestia sunt insotiti de un sos pe baza de trufe negre.
Chef Radu Zarnescu subliniaza diversitatea stilurilor culinare din acest an. Vom gati carnea de vita in stil american, romanesc, balcanic si francez. Spicy Meatballs, mititei, pleskavica si beef sausages pun in valoare gastronomia stradala. Secretul produsului perfect ramane maturarea corecta si respectul pentru ingredient.
Editia readuce in prim plan produse cu istorie gastronomica bogata, rar prezente in consumul actual. Exemplele includ limba cu masline, unger de vita, reteta atestata din perioada imparatului Traian, parizer pane si ciorba din cap de taur.
Participantii pot descoperi preparate gatite pe Santa Maria si Parilla Grill. Exemplele includ Tomahawk Rack intreg, Short Ribs si Chuck Rolling. Stilul este autentic si spectaculos.
Sambata, 7 februarie, intre orele 12.00 si 14.00, are loc THE BEEF CUT UNIVERSE. Workshop ul este sustinut de Bogdan Negrescu, Ferma TURMA, si Dr. Iulia Dragut.
Participantii vor afla informatii despre rase de carne, crestere, sacrificare, decupare, procesare si prezentare la raft.
Accesul este gratuit pentru participantii WBCC. Cei care doresc doar workshop ul pot achizitiona un bilet de 100 lei. Biletul este disponibil pe hanulbucovinei.ro.
Pe parcursul zilei, experienta Winter Beef Cooking Camp este completata de DJ Florin Bacalu. El asigura atmosfera muzicala si sustine energia show urilor culinare.
Pentru o experienta premium, WBCC 2026 ofera bilete VIP. Acestea includ acces intr o zona dedicata, semi inchisa si incalzita, show culinar privat cu chef dedicat, meniu premium cu preparate exclusive si interactiune directa cu bucatarii.
Ziua de sambata, 7 februarie, se incheie cu un after party dupa ora 22.00. Evenimentul ii are pe Bogdan Bleanca si Elchinsoul. Momentul ofera relaxare si socializare intr o atmosfera dinamica.
Biletele sunt disponibile online pe https://hanulbucovinei.ro/winter-beef-cooking-camp-2026/.
Editia 2026 a Winter Beef Cooking Camp reuneste pasiunea pentru gastronomie, educatia culinara si experientele premium. Evenimentul schimba modul in care este perceputa carnea de vita.
Winter Beef Cooking Camp este organizat de Beef Master by Radu Zărnescu, Foodnova by Maria Group, Hanul Bucovinei
Food’n’Venture
Cu sprijinul:
Alufix
Avastar
Prime Beef
Bioten Group
Turma
Hellmann’s
Royal Angus
Domeniile Bogdan
Colegiul Silvic Bucovina
Facultatea de Management și Dezvoltare Rurală din cadrul USAMV București
În perioada 6 – 7 februarie, Hanul Bucovinei va gazdui o noua editie a evenimentului Winter Beef Cooking Camp 2026, WBCC, una dintre cele mai spectaculoase tabere gastronomice dedicate carnii de vita. Evenimentul promite un show culinar in inima Bucovinei. Reuneste chefi recunoscuti, concepte internationale de gatit si experiente gastronomice live. Formatul este ALL YOU CAN EAT.
Editia din acest an aduce noutati care transforma descoperirea carcasei de vita intr o experienta completa, educativa si spectaculoasa. WBCC ramane un eveniment cu un concept unic la nivel mondial. Pune accent pe respectul fata de carnea de vita si pe tehnicile corecte de preparare. Prezentarea este interactiva si deschisa publicului.
Gastro Cultura revine in cadrul evenimentului cu retete consacrate din gastronomia internationala. Exemplele includ Beef Stroganoff, Chiftele Marinate, Consomme, Beef Bourguignon si Jerky Beef. Preparatele sunt completate de bautura Gunfire, ceai cu rom.
Printre piesele de rezistenta ale editiei se numara Smoked Brisket, preparat cu origini in statul Texas. Alaturi apar cut uri precum Hammer Thor, Short Ribs si Chuck Neck. Acestea se gatesc in stiluri variate.
O noutate pentru WBCC 2026 este THE GIANT BURGER. Preparatul combina carne de vita Wagyu si Black Angus. Rareș Moga, The Burgerman, realizeaza burgeri de dimensiuni mari. Acestia sunt insotiti de un sos pe baza de trufe negre.
Chef Radu Zarnescu subliniaza diversitatea stilurilor culinare din acest an. Vom gati carnea de vita in stil american, romanesc, balcanic si francez. Spicy Meatballs, mititei, pleskavica si beef sausages pun in valoare gastronomia stradala. Secretul produsului perfect ramane maturarea corecta si respectul pentru ingredient.
Editia readuce in prim plan produse cu istorie gastronomica bogata, rar prezente in consumul actual. Exemplele includ limba cu masline, unger de vita, reteta atestata din perioada imparatului Traian, parizer pane si ciorba din cap de taur.
Participantii pot descoperi preparate gatite pe Santa Maria si Parilla Grill. Exemplele includ Tomahawk Rack intreg, Short Ribs si Chuck Rolling. Stilul este autentic si spectaculos.
Sambata, 7 februarie, intre orele 12.00 si 14.00, are loc THE BEEF CUT UNIVERSE. Workshop ul este sustinut de Bogdan Negrescu, Ferma TURMA, si Dr. Iulia Dragut.
Participantii vor afla informatii despre rase de carne, crestere, sacrificare, decupare, procesare si prezentare la raft.
Accesul este gratuit pentru participantii WBCC. Cei care doresc doar workshop ul pot achizitiona un bilet de 100 lei. Biletul este disponibil pe hanulbucovinei.ro.
Pe parcursul zilei, experienta Winter Beef Cooking Camp este completata de DJ Florin Bacalu. El asigura atmosfera muzicala si sustine energia show urilor culinare.
Pentru o experienta premium, WBCC 2026 ofera bilete VIP. Acestea includ acces intr o zona dedicata, semi inchisa si incalzita, show culinar privat cu chef dedicat, meniu premium cu preparate exclusive si interactiune directa cu bucatarii.
Ziua de sambata, 7 februarie, se incheie cu un after party dupa ora 22.00. Evenimentul ii are pe Bogdan Bleanca si Elchinsoul. Momentul ofera relaxare si socializare intr o atmosfera dinamica.
Biletele sunt disponibile online pe https://hanulbucovinei.ro/winter-beef-cooking-camp-2026/.
Editia 2026 a Winter Beef Cooking Camp reuneste pasiunea pentru gastronomie, educatia culinara si experientele premium. Evenimentul schimba modul in care este perceputa carnea de vita.
Winter Beef Cooking Camp este organizat de Beef Master by Radu Zărnescu, Foodnova by Maria Group, Hanul Bucovinei
Food’n’Venture
Cu sprijinul:
Alufix
Avastar
Prime Beef
Bioten Group
Turma
Hellmann’s
Royal Angus
Domeniile Bogdan
Colegiul Silvic Bucovina
Facultatea de Management și Dezvoltare Rurală din cadrul USAMV București
În perioada 6 – 7 februarie, Hanul Bucovinei va gazdui o noua editie a evenimentului Winter Beef Cooking Camp 2026, WBCC, una dintre cele mai spectaculoase tabere gastronomice dedicate carnii de vita. Evenimentul promite un show culinar in inima Bucovinei. Reuneste chefi recunoscuti, concepte internationale de gatit si experiente gastronomice live. Formatul este ALL YOU CAN EAT.
Editia din acest an aduce noutati care transforma descoperirea carcasei de vita intr o experienta completa, educativa si spectaculoasa. WBCC ramane un eveniment cu un concept unic la nivel mondial. Pune accent pe respectul fata de carnea de vita si pe tehnicile corecte de preparare. Prezentarea este interactiva si deschisa publicului.
Gastro Cultura revine in cadrul evenimentului cu retete consacrate din gastronomia internationala. Exemplele includ Beef Stroganoff, Chiftele Marinate, Consomme, Beef Bourguignon si Jerky Beef. Preparatele sunt completate de bautura Gunfire, ceai cu rom.
Printre piesele de rezistenta ale editiei se numara Smoked Brisket, preparat cu origini in statul Texas. Alaturi apar cut uri precum Hammer Thor, Short Ribs si Chuck Neck. Acestea se gatesc in stiluri variate.
O noutate pentru WBCC 2026 este THE GIANT BURGER. Preparatul combina carne de vita Wagyu si Black Angus. Rareș Moga, The Burgerman, realizeaza burgeri de dimensiuni mari. Acestia sunt insotiti de un sos pe baza de trufe negre.
Chef Radu Zarnescu subliniaza diversitatea stilurilor culinare din acest an. Vom gati carnea de vita in stil american, romanesc, balcanic si francez. Spicy Meatballs, mititei, pleskavica si beef sausages pun in valoare gastronomia stradala. Secretul produsului perfect ramane maturarea corecta si respectul pentru ingredient.
Editia readuce in prim plan produse cu istorie gastronomica bogata, rar prezente in consumul actual. Exemplele includ limba cu masline, unger de vita, reteta atestata din perioada imparatului Traian, parizer pane si ciorba din cap de taur.
Participantii pot descoperi preparate gatite pe Santa Maria si Parilla Grill. Exemplele includ Tomahawk Rack intreg, Short Ribs si Chuck Rolling. Stilul este autentic si spectaculos.
Sambata, 7 februarie, intre orele 12.00 si 14.00, are loc THE BEEF CUT UNIVERSE. Workshop ul este sustinut de Bogdan Negrescu, Ferma TURMA, si Dr. Iulia Dragut.
Participantii vor afla informatii despre rase de carne, crestere, sacrificare, decupare, procesare si prezentare la raft.
Accesul este gratuit pentru participantii WBCC. Cei care doresc doar workshop ul pot achizitiona un bilet de 100 lei. Biletul este disponibil pe hanulbucovinei.ro.
Pe parcursul zilei, experienta Winter Beef Cooking Camp este completata de DJ Florin Bacalu. El asigura atmosfera muzicala si sustine energia show urilor culinare.
Pentru o experienta premium, WBCC 2026 ofera bilete VIP. Acestea includ acces intr o zona dedicata, semi inchisa si incalzita, show culinar privat cu chef dedicat, meniu premium cu preparate exclusive si interactiune directa cu bucatarii.
Ziua de sambata, 7 februarie, se incheie cu un after party dupa ora 22.00. Evenimentul ii are pe Bogdan Bleanca si Elchinsoul. Momentul ofera relaxare si socializare intr o atmosfera dinamica.
Biletele sunt disponibile online pe https://hanulbucovinei.ro/winter-beef-cooking-camp-2026/.
Editia 2026 a Winter Beef Cooking Camp reuneste pasiunea pentru gastronomie, educatia culinara si experientele premium. Evenimentul schimba modul in care este perceputa carnea de vita.
Winter Beef Cooking Camp este organizat de Beef Master by Radu Zărnescu, Foodnova by Maria Group, Hanul Bucovinei
Food’n’Venture
Cu sprijinul:
Alufix
Avastar
Prime Beef
Bioten Group
Turma
Hellmann’s
Royal Angus
Domeniile Bogdan
Colegiul Silvic Bucovina
Facultatea de Management și Dezvoltare Rurală din cadrul USAMV București
[analyse_source url=”https://suceavalive.ro/winter-beef-cooking-camp-2026-un-concept-gastronomic-mondial-revine-la-campulung-moldovenesc/”]
Lasa un raspuns Anuleaza raspunsul
Adresa ta de email nu va fi publicată.