Una visita inattesa per una verifica sul servizio mensa quella di Marcella Sorrentino, assessore all’istruzione, alla scuola elementare di via Matteotti. Positivo il riscontro con una mensa che propone «un servizio – dice l’assessore – di buona qualità». Alla frazione Varoni invece, presso la sede della scuola elementare «Alpi» i lavori per la riqualificazione della mensa procedono secondo il cronoprogramma e dovrebbero terminare entro la fine del mese marzo. Sorrentino nella visita effettuata al primo circolo ha incontrato anche i docenti ed il personale addetto alla mensa per recepire suggerimenti ed indicazioni mirati al miglioramento del servizio.

IL COMMENTO

«In un quadro di un servizio di buona qualità, precisione e di assoluta pulizia – afferma l’assessore – ho ascoltato e recepito tutte le indicazioni necessarie ad apportare le giuste migliorie. Si tratta di piccole variazioni nel menù o modifiche logistiche nell’ambito di un servizio che offre cibi di qualità e ben cucinati e assoluta pulizia». Sorrentino annuncia poi che ci saranno altre visite nelle scuole interessate dal servizio mensa «per valutarne correttamente la qualità nell’interesse dei bambini». Poi aggiunge che resta «a disposizione di genitori e docenti per suggerimenti o quanto necessario per migliorare sempre il servizio».

LA COMMISSIONE

Dopo la visita si è insediata anche la commissione mensa di cui ne fanno parte anche i genitori e, nella prima riunione presieduta dal sindaco Carmelo Sandomenico, è stata confermata l’attenzione dell’amministrazione «verso un servizio fondamentale per la comunità scolastica». Un ambiente moderno è quello che è in corso di realizzazione nell’edificio scolastico di via Carrara alla frazione dove ha sede la scuola elementare appartenente all’istituto comprensivo «Alpi». Una nuova mensa quella in corso di realizzazione che rappresenterà uno spazio centrale per lo sviluppo di attività educative integrative, con particolare riferimentio ad un progetto di educazione alimentare attualmente in itinere particolarmente voluto dall’assessore Sorrentino.

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Un progetto orientato alla «promozione di corretti stili di vita, alla diffusione di una cultura alimentare sana e sostenibile, alla valorizzazione della filiera corta e della qualità delle produzioni Made in Italy – dice Sorrentino – con una specifica attenzione ai prodotti biologici. In questo percorso educativo è prevista anche la collaborazione con la ditta che gestisce il servizio di mensa biologica, affinché la mensa diventi non solo un luogo di consumo dei pasti, ma un vero e proprio laboratorio educativo, capace di rafforzare nei più piccoli la consapevolezza del valore del cibo e del rispetto dell’ambiente». Lavori quelli in fase di ultimazione alla scuola di Varoni che, Sorrentino evidenzia intendono «offrire ai bambini un ambiente adeguato, funzionale e accogliente». Proseguire «con determinazione sul percorso di miglioramento delle strutture scolastiche e dei servizi per le famiglie, riconoscendo nella scuola un presidio di crescita, inclusione e comunità» è quanto ribadito da Sandomenico. Amministrazione che, concordano Sandomenico e Sorrentino «continuerà a monitorare l’avanzamento dei lavori assicurando trasparenza e tempestività nelle comunicazioni».