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La magia del cioccolato torna a scaldare l’Altopiano: Art & Ciocc® Il tour dei cioccolatieri riparte dalla splendida cornice innevata di Asiago, dove dal 6 all’8 febbraio piazza Carli si trasformerà in un grande villaggio del gusto ospitato in una tensostruttura riscaldata. Un evento pensato per tutti: appassionati, famiglie, curiosi e chiunque desideri immergersi nei profumi intensi del “cibo degli dèi”.
Asiago si prepara a tre giorni di dolcezza
Il tour, organizzato da Mark. Co & Co. con il Comune di Asiago, riunisce maestri cioccolatieri provenienti da ogni parte d’Italia per un viaggio tra tradizione, arte e creatività. Tra gli stand si potranno trovare:
- tartufi, ganache alla frutta e alle spezie;
- praline e cioccolato crudo;
- liquori al cioccolato;
- tavolette in infiniti gusti;
- macarons, cuneesi, creme spalmabili;
- soggetti in cioccolato, vere opere d’arte.
Un’occasione unica per gustare cioccolato artigianale di alta qualità e, perché no, concedersi anche una cioccolata calda perfetta per le giornate fredde di febbraio.
Laboratori per bambini e showcooking d’autore
Il programma del weekend è ricchissimo: 5 laboratori creativi per bambini, guidati dalla maestra cioccolatiera Giusy Sireci, per imparare divertendosi (alcuni già sold out), showcooking del Pastry chef Alessandro Giudici, che svelerà dapprima come creare una pralina da zero e successivamente preparerà una torta moderna al cioccolato, gianduia e Asiago.
Date, orari e appuntamenti da non perdere
Venerdì 6 febbraio
Dalle 9 alle 20 apertura stand, alle 11 inaugurazione ufficiale e laboratori per bambini (sold out).
Sabato 7 febbraio
Dalle 9 alle 21 apertura stand e laboratori per bambini (su prenotazione). Alle 15 showcooking “Impara a creare la tua pralina”.
Domenica 8 febbraio
Dalle 9 alle 20 apertura stand, alle 11 e 15 showcooking “Chocolosamente Asiago”.
Un tour che attraversa l’Italia del gusto
Art & Ciocc® nasce nel 2008 per valorizzare il lavoro e la passione dei maestri cioccolatieri. La stagione 2025/2026 ha già fatto tappa a Bassano del Grappa, Ravenna e Padova e, dopo Asiago, proseguirà verso Ferrara, Savona e Aosta.
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