Grasso addominale, come eliminarlo? Dalla dieta all’attività fisica, la scienza chiarisce cosa funziona davvero

Ridurre il grasso addominale è uno degli obiettivi più comuni quando si pensa alla salute e alla forma fisica. Mangiare meglio e aumentare l’attività fisica sono consigli ripetuti da decenni, ma quanto contano realmente e quale dei due è più efficace? Uno studio recente pubblicato su JAMA Network Open ha cercato di rispondere a questa domanda analizzando migliaia di persone negli anni.

Lo studio

I ricercatori hanno seguito per diversi anni un ampio campione di adulti, osservando come cambiamenti nella dieta e nei livelli di attività fisica influenzassero la composizione corporea. Non si sono limitati a valutare il peso sulla bilancia, ma hanno analizzato la distribuzione del grasso, distinguendo tra quello sottocutaneo e quello viscerale, ritenuto il più pericoloso per la salute.

Mangiare meglio aiuta (ma non basta)

I dati mostrano che una dieta di qualità, caratterizzata da un buon equilibrio tra nutrienti e da un maggiore consumo di alimenti di origine vegetale, è associata a una riduzione del grasso corporeo, compreso quello addominale. Tuttavia, l’effetto dell’alimentazione, se isolato, appare moderato. Migliorare ciò che si mangia è fondamentale, ma da solo non sempre produce cambiamenti significativi nel grasso più profondo dell’addome.

L’impatto del movimento

L’attività fisica emerge come un fattore particolarmente incisivo nella riduzione del grasso addominale, soprattutto di quello viscerale. Le persone che nel tempo hanno aumentato il livello di movimento quotidiano mostrano un calo più marcato di questo tipo di grasso, anche in assenza di una forte perdita di peso.

Il risultato suggerisce che muoversi di più migliora il metabolismo e favorisce una distribuzione del grasso più sana.

I benefici maggiori: combinazione di dieta e attività fisica

La riduzione più evidente del grasso addominale si osserva però quando alimentazione equilibrata e attività fisica procedono insieme. Chi ha migliorato entrambi gli aspetti dello stile di vita ha ottenuto i risultati migliori, in particolare sul grasso viscerale. Un dato rilevante, perché dimostra che anche senza dimagrire in modo drastico è possibile migliorare la salute attraverso cambiamenti costanti e sostenibili.

Perché il grasso viscerale è un campanello d’allarme

A differenza del grasso sottocutaneo, quello viscerale è metabolicamente attivo e contribuisce a processi infiammatori che aumentano il rischio di malattie croniche. La sua riduzione è considerata uno degli obiettivi principali degli interventi di prevenzione. Lo studio conferma che dieta e movimento possono agire proprio su questa forma di grasso, con benefici che vanno oltre l’aspetto fisico.

Un messaggio chiaro per la prevenzione

I risultati rafforzano un concetto ormai centrale nella medicina preventiva: non esistono scorciatoie. Né la sola dieta né il solo esercizio fisico rappresentano una soluzione definitiva. È la combinazione dei due, mantenuta nel tempo, a offrire i maggiori benefici nella riduzione del grasso addominale e nella tutela della salute generale.