Timișorenii invitați să reflecteze asupra risipei alimentare, în cadrul Zilei Internaționale de Combatere a Risipei Alimentare, marcată în 29 septembrie.
Banca pentru Alimente Timișoara, parte a rețelei naționale a Băncilor pentru Alimente, atrage atenția asupra faptului că alimentele irosite pot fi transformate în resurse vitale pentru persoanele vulnerabile.
De la înființarea sa, organizația a salvat peste 2.500 de tone de hrană, echivalentul a 5 milioane de porții, sprijinind mai mult de 90 de ONG-uri și mii de beneficiari din vestul țării – județele Timiș, Arad, Hunedoara și Caraș-Severin. În fiecare zi, surplusul alimentelor de la producători, retaileri sau distribuitori ajunge în mâinile celor care au cea mai mare nevoie de ele, prevenind astfel risipa.
Pe lângă activitatea de redistribuire a hranei, Banca pentru Alimente Timișoara desfășoară și ateliere educaționale în școli, instituții publice și companii. Aceste sesiuni interactive încurajează elevii, profesorii și angajații să înțeleagă importanța gestionării responsabile a alimentelor și să adopte obiceiuri care reduc risipa, inclusiv în gospodării, unde aproape jumătate din alimentele irosite își au originea.
„Fiecare aliment salvat este o resursă prețioasă. Este hrana care altfel ar fi fost pierdută, dar care devine o speranță pentru cineva care nu are ce pune pe masă”, explică Hana Csaszar, președintele Băncii pentru Alimente Timișoara.
Organizația colaborează cu peste 30 de parteneri din sectorul agroalimentar, iar implicarea acestora aduce beneficii nu doar sociale, ci și economice, prin deduceri fiscale pentru donațiile de produse. Modelul de colaborare între mediul privat, ONG-uri și sectorul social este un exemplu de soluție sustenabilă pentru reducerea risipei și sprijinirea comunităților vulnerabile.
Pe 29 septembrie și în fiecare zi, fiecare timișorean poate contribui: fie prin donații de surplus alimentar, fie prin consum responsabil, planificarea cumpărăturilor și folosirea creativă a hranei. Educarea tinerelor generații și implicarea comunității sunt pași esențiali în construirea unui viitor mai echitabil și mai responsabil.
Pentru mai multe informații: timisoara.bancapentrualimente.ro
Source URL: https://www.sursadevest.ro/de-la-risipa-la-speranta-banca-pentru-alimente-timisoara-marcheaza-ziua-internationala-de-combatere-a-risipei-alimentare/