{"id":990707,"date":"2025-12-09T00:00:00","date_gmt":"2025-12-08T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=990707"},"modified":"2025-12-09T00:00:00","modified_gmt":"2025-12-08T21:00:00","slug":"vi-concurso-alimentos-de-madrid-en-madrid-fusion-alimentos-de-espana-2026-periodista-digital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=990707","title":{"rendered":"VI Concurso Alimentos de Madrid en &#8216;Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a 2026&#8217; &#8211; Periodista Digital"},"content":{"rendered":"<div class=\"m4p-post-content\">\n<div class=\"block-vertical-align-right\">\n<div class=\"m4p-relations-group\">\n<div class=\"m4p-group-vertical-title\">\n<h2>M\u00e1s informaci\u00f3n<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"m4p-summary-news\">\n<figure class=\"m4p-image m4p-crop-medium-1\"><a href=\"https:\/\/www.periodistadigital.com\/ciencia\/20251113\/fascinante-historia-ajo-amuleto-antiguo-estrella-salud-moderna-noticia-689405152253\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ajo-2-320x214-2.jpg\" width=\"320\" height=\"214\" alt=\"La fascinante historia del ajo: de amuleto antiguo a estrella de la salud moderna\" title=\"ajo-2-320x214-2\"><\/a><\/figure>\n<div class=\"m4p-summary-news-title\">\n<h3><a href=\"https:\/\/www.periodistadigital.com\/ciencia\/20251113\/fascinante-historia-ajo-amuleto-antiguo-estrella-salud-moderna-noticia-689405152253\/\">La fascinante historia del ajo: de amuleto antiguo a estrella de la salud moderna<\/a><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"m4p-summary-news\">\n<figure class=\"m4p-image m4p-crop-medium-1\"><a href=\"https:\/\/www.periodistadigital.com\/magazine\/fitur\/20251203\/madrid-acoge-fitur-2025-plataforma-negocio-turistico-grande-mundo-centra-sostenibilidad-creatividad-noticia-689405159992\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mexico-fitur-320x214-1.jpg\" width=\"320\" height=\"214\" alt=\"Fitur 2026\" title=\"mexico-fitur-320x214-1\"><\/a><\/figure>\n<div class=\"m4p-summary-news-title\">\n<h3><a href=\"https:\/\/www.periodistadigital.com\/magazine\/fitur\/20251203\/madrid-acoge-fitur-2025-plataforma-negocio-turistico-grande-mundo-centra-sostenibilidad-creatividad-noticia-689405159992\/\">M\u00e9xico, Pa\u00eds Socio de FITUR 2026, se presenta al mundo como destino de alto impacto cultural y natural<\/a><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Alimentos de Madrid<\/strong> y <strong>Madrid Fusi\u00f3n<\/strong> Alimentos de Espa\u00f1a convocan el VI Concurso Alimentos de Madrid que selecciona la mejor receta a nivel nacional elaborada con carne de la\u00a0IGP \u201cCarne de la <strong>Sierra de Guadarrama<\/strong>\u201d. Concurso en el que colabora la Direcci\u00f3n General de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n, perteneciente a la Consejer\u00eda de Medio Ambiente, Agricultura e Interior.<\/p>\n<p>Dicho concurso, abierto a participantes de toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola, se regir\u00e1 por las siguientes bases:<\/p>\n<p><strong>BASES<\/strong><\/p>\n<p>Los participantes enviar\u00e1n una \u00fanica receta que est\u00e9 elaborada con el siguiente ingrediente obligatorio como principal:\u00a0bocado de la reina de la IGP \u201cCarne de la Sierra de Guadarrama\u201d.\u00a0Adem\u00e1s, ser\u00e1 obligatorio incluir tambi\u00e9n en la receta dos ingredientes amparados por la marca de garant\u00eda M Producto Certificado \u2014distintivo que caracteriza la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios producidos y\/o elaborados en la Comunidad de Madrid\u2014, indicando el tipo de producto, y deber\u00e1 de ir maridada con un vino de la DOP Vinos de Madrid.<\/p>\n<ul>\n<li>La receta deber\u00e1 de incluir una ficha t\u00e9cnica que indicar\u00e1 los ingredientes que se utilicen y el proceso de elaboraci\u00f3n; e ir\u00e1 acompa\u00f1ada de una fotograf\u00eda en alta resoluci\u00f3n, m\u00ednimo 300ppp, en formato .jpg.<\/li>\n<li>Dicha documentaci\u00f3n, junto con sus datos identificativos (nombre del participante, email, tel\u00e9fono y lugar de trabajo), deber\u00e1 enviarse por email a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.periodistadigital.com\/cdn-cgi\/l\/email-protection\" class=\"__cf_email__\" data-cfemail=\"a2cfd2c3d0c6cde2d4cdc1c7ccd6cd8cc1cdcf\">[email\u00a0protected]<\/a><\/li>\n<li>La hora y fecha l\u00edmite para la recepci\u00f3n de recetas ser\u00e1 las 23:59 h del 4 de enero de 2026.<\/li>\n<li>De entre todas las recetas recibidas se seleccionar\u00e1n las 6 recetas que pasar\u00e1n a la final.<\/li>\n<li>La final tendr\u00e1 lugar, el lunes 26 de enero de 2026 a las 11, en el escenario Madrid Fusi\u00f3n Experience 2026 (pabell\u00f3n 14.0).<\/li>\n<li>Todos los ingredientes necesarios para elaborar las recetas deber\u00e1 aportarlos cada finalista.<\/li>\n<li>Los finalistas ser\u00e1n convocados para que con una hora de tiempo elaboren o, en su caso, terminen y emplaten sus elaboraciones ante el jurado.<\/li>\n<li>Los finalistas no podr\u00e1n venir acompa\u00f1ados de un asistente que les ayude en la finalizaci\u00f3n del plato.<\/li>\n<li>El jurado proclamar\u00e1 un ganador \u00fanico del concurso que recibir\u00e1 como premio un obsequio institucional junto al nombramiento.<\/li>\n<li>Los gastos de desplazamiento y alojamiento de los concursantes que pasan a la final corren por su cuenta.<\/li>\n<li>La participaci\u00f3n voluntaria en este concurso supone la aceptaci\u00f3n plena de estas bases generales. El reconocimiento como participante v\u00e1lido queda sujeto al cumplimiento de los requisitos establecidos en estas bases.<\/li>\n<li>Alimentos de Madrid se reserva el derecho de incluir las recetas de los 6 finalistas y sus im\u00e1genes en sus medios de comunicaci\u00f3n corporativa junto con la imagen y los datos de sus autores (cat\u00e1logos, folletos, web, RRSS, app, etc.) as\u00ed como de reproducir dichas recetas en sesiones de fotos u otros eventos el momento que lo considere oportuno.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Asimismo, Alimentos de Madrid se reserva el derecho a suspender, aplazar, cancelar o modificar la duraci\u00f3n del concurso en cualquier momento anterior a su finalizaci\u00f3n, siempre que existan causas que as\u00ed lo justifiquen, como el cambio de fechas de celebraci\u00f3n por parte de la organizaci\u00f3n de Madrid Fusi\u00f3n si la situaci\u00f3n sanitaria lo requiriera.<\/p>\n<\/div>\n<p> Source URL: https:\/\/www.periodistadigital.com\/magazine\/gastronomia\/20251209\/vi-concurso-alimentos-madrid-madrid-fusion-alimentos-espana-2026-noticia-689405161437\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s informaci\u00f3n La fascinante historia del ajo: de amuleto antiguo a estrella de la salud moderna M\u00e9xico, Pa\u00eds Socio de FITUR 2026, se presenta al mundo como destino de alto impacto cultural y natural Alimentos de Madrid y Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a convocan el VI Concurso Alimentos de Madrid que selecciona la mejor receta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":990708,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[112],"class_list":["post-990707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spain","tag-periodistadigital-com"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/990707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=990707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/990707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/990708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=990707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=990707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=990707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}