{"id":478974,"date":"2024-12-31T17:47:11","date_gmt":"2024-12-31T14:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=478974"},"modified":"2024-12-31T17:47:11","modified_gmt":"2024-12-31T14:47:11","slug":"grupul-sarantis-care-in-romania-detine-fabricile-olympos-vrea-sa-investeasca-intr-o-crescatorie-de-insecte-comestibile-investitia-preconizata-15-miliarde-de-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=478974","title":{"rendered":"Grupul Sarantis (care \u00een Rom\u00e2nia de\u021bine fabricile Olympos), vrea s\u0103 investeasc\u0103 \u00eentr-o cresc\u0103torie de insecte comestibile \/ Investi\u021bia preconizat\u0103, 1,5 miliarde de euro"},"content":{"rendered":"
\n

Compania multina\u021bional\u0103 de produse de larg consum Sarantis (de origine greac\u0103, care \u00een Rom\u00e2nia de\u021bine fabricile Olympos), vrea s\u0103 investeasc\u0103 \u00eentr-o cresc\u0103torie de insecte comestibile, relateaz\u0103 www.ot.gr. <\/a>Investi\u021bia anun\u021bat\u0103 se ridic\u0103 la 1,5 miliarde de euro<\/p>\n

Cu pu\u021bin timp \u00eenainte de Cr\u0103ciun, cei \u0219ase copii ai fra\u021bilor\u00a0Dimitris (Takis) \u0219i Michalis Sarantis<\/a> au \u00eenfiin\u021bat o nou\u0103 companie, Nutribugs SA. Noua companie este interesat\u0103 de domeniul reproducerii insectelor pentru produc\u021bia de hran\u0103 pentru animale.<\/p>\n

Numele start-up-ului poate s\u0103 nu \u00eensemne nimic pentru cei mai mul\u021bi, dar pentru cunosc\u0103tori dezv\u0103luie un \u201ezumzet\u201d inovator. B\u00e2z\u00e2itul pe care \u00eel fac mu\u0219tele, greierii, l\u0103custele \u0219i alte insecte<\/a>\u00a0care sunt folosite pentru a produce hran\u0103 pentru animale, dar \u0219i hran\u0103 pentru consum uman, datorit\u0103 con\u021binutului ridicat de proteine.<\/p>\n

Noua genera\u021bie a familiei Sarantis, care acum \u201econduce\u201d grupul Hellenic Dairies<\/a> cu m\u0103rci precum Olympos, Rodopi, Tyras, Agno, Doumbia \u0219i Kliafa, ridic\u0103 \u0219tacheta, intuind perspective nu doar \u00een domenii tradi\u021bionale, ori \u00een aliment, precum feta \u0219i halloumi, ci \u0219i \u00een a\u0219a-numitul \u201ealiment nou\u201d.<\/p>\n

Obiectul noii firme a familiei Sarantis<\/b><\/p>\n

Scopul noii societati cu un capital social de 25.000 euro este producerea de produse necomestibile derivate din animale de ferma n.d.c.a. (n.a.s. nespecificate \u00een alt\u0103 parte), produc\u021bia de produse comestibile derivate din animale de ferm\u0103 n.c.a., precum \u0219i servicii de cercetare \u0219i dezvoltare experimental\u0103 \u00een biotehnologia agricol\u0103.<\/p>\n

\u00cen ceea ce prive\u0219te managementul, pre\u0219edintele \u0219i directorul general este fiul lui Takis Sarantis, Stelios, \u00een timp ce vicepre\u0219edin\u021bii sunt veri\u0219oara lui omonim\u0103 \u0219i veri\u0219oara lui Zoe, copiii lui Michalis Sarantis, precum \u0219i fratele s\u0103u Giorgos Sarantis. \u00cen locul membrilor Consiliului Director cei doi copii mai mici sunt Marina, fiica lui Takis \u0219i Michalis junior, fiul lui Michalis.<\/p>\n

Interes crescut pentru investi\u021bii<\/b><\/p>\n

De\u0219i Grecia, \u00een raport cu Fran\u021ba, Belgia, \u021a\u0103rile de Jos, Germania \u0219i chiar Polonia, este destul de \u00een urm\u0103 \u00een ceea ce prive\u0219te cre\u0219terea intensiv\u0103 \u0219i automat\u0103 a insectelor \u00een principal pentru produc\u021bia de hran\u0103 pentru animale, interesul investi\u021bional nu lipse\u0219te, dimpotriv\u0103, a crescut, dup\u0103 cum spun juc\u0103torii din pia\u021b\u0103.<\/p>\n

Cu toate acestea, \u00een ciuda faptului c\u0103 au fost adoptate directivele comunitare relevante, persist\u0103 problemele precum faptul c\u0103 p\u00e2n\u0103 ast\u0103zi \u00een Grecia nu exist\u0103 specifica\u021bii pentru instala\u021biile de cre\u0219tere a insectelor, nici KAD (Num\u0103rul de cod de activitate) relevant pentru ca aceste insecte s\u0103 fie procesate.<\/p>\n

\u00cen direc\u021bia stabilirii cadrului institu\u021bional necesar pentru cre\u0219terea insectelor pentru hrana animalelor, discu\u021biile dintre comunitatea \u0219tiin\u021bific\u0103 \u0219i Ministerul Dezvolt\u0103rii Rurale \u0219i Alimenta\u021biei de competen\u021b\u0103 continu\u0103 \u0219i conform informa\u021biilor sunt pe cale de finalizare.<\/p>\n

De men\u021bionat c\u0103 cre\u0219terea alternativ\u0103 a animalelor cu insecte \u0219i\/sau cu f\u0103in\u0103 de insecte nu este ceva nou \u00een domeniul zootehniei \u0219i acvaculturii.<\/p>\n

Deja \u00een 2017, Comisia a aprobat utilizarea entomo-proteinei \u00een hrana pe\u0219tilor, \u00een timp ce \u00een august 2021 a dat und\u0103 verde utiliz\u0103rii acesteia ca hran\u0103 pentru p\u0103s\u0103ri \u0219i porci, dar nu \u0219i pentru rumeg\u0103toare.<\/p>\n

Insectele permise a fi folosite \u00een hrana animalelor sunt musca neagr\u0103 de a\u0219ternut Hermetia illucens, musca comun\u0103 de cas\u0103 Musca domestica, g\u00e2ndacul mare de f\u0103in\u0103 Tenebrio molitor, g\u00e2ndacul mic de f\u0103in\u0103 Alphitobius diaperinus, greierul de cas\u0103 Acheta domesticus, greierul negru p\u0103tat Grylodes sigillatus, agrodieta greierul Gryllus assimilis, o specie de l\u0103cust\u0103, Locusta migratoria, precum \u0219i viermele de m\u0103tase Bombyx mori.<\/p>\n

\u00cen ceea ce prive\u0219te consumul uman, Uniunea European\u0103 a aprobat patru specii de insecte: Tenebrio molitor, Alphitobius diaperinus, Acheta domesticus \u0219i Locusta migratoria, care pot fi folosite fie ca f\u0103in\u0103 de insecte, fie integrale sau p\u0103r\u021bi ale acestora.<\/p>\n

Investi\u021bii de 1,5 miliarde euro<\/b><\/p>\n

Sus\u021bin\u0103torii cre\u0219terii industriale a insectelor ca hran\u0103 pentru animale sus\u021bin c\u0103 acestea sunt veriga lips\u0103 \u00een economia circular\u0103, deoarece \u00een acest fel se pot produce cantit\u0103\u021bi uria\u0219e de proteine cu mai pu\u021bine emisii de gaze cu efect de ser\u0103 dec\u00e2t, de exemplu, cu soia \u0219i f\u0103in\u0103 de pe\u0219te. Acest lucru se datoreaz\u0103 faptului c\u0103 este necesar un spa\u021biu minim \u0219i un consum minim de ap\u0103 \u0219i hran\u0103, \u00een timp ce produsele secundare ale cre\u0219terii insectelor pot fi transformate \u00een \u00eengr\u0103\u0219\u0103m\u00e2nt.<\/p>\n

Nu este o coinciden\u021b\u0103 atunci c\u0103, pe baza datelor de la Platforma Interna\u021bional\u0103 a Insectelor pentru Alimente \u0219i Furaje pentru Animale (IPIFF) s-au investit deja 1,5 miliarde. euro de la companiile membre, \u00een timp ce se preconizeaz\u0103 crearea a 30.000 de locuri de munc\u0103 directe p\u00e2n\u0103 \u00een 2030.<\/p>\n

M\u0103n\u00e2nc\u0103 europenii insecte?<\/b><\/p>\n

Totu\u0219i, \u00een general, insectele ca \u201ealiment nou\u201d nu au c\u00e2\u0219tigat \u00eencrederea europenilor, de\u0219i mul\u021bi sunt con\u0219tien\u021bi de poten\u021bialele beneficii (valoare nutritiv\u0103 \u0219i metoda de produc\u021bie ecologic\u0103).<\/p>\n

Consumatorii maghiari sunt mult mai negativi fa\u021b\u0103 de consumul de insecte dec\u00e2t media european\u0103, \u00een timp ce rom\u00e2nii au aceea\u0219i atitudine. Italienii au o acceptare mai sc\u0103zut\u0103 \u00een privin\u021ba alimentelor proteice alternative bazate pe insecte \u00een compara\u021bie cu consumatorii din Belgia sau Danemarca. \u00cen schimb, Elve\u021bia este prima \u021bar\u0103 care permite v\u00e2nzarea de insecte ca produse alimentare.<\/p>\n

Cu toate acestea, potrivit cercet\u0103rilor efectuate de Platforma Interna\u021bional\u0103 de Insecte pentru Alimente \u0219i Furaje, suplimentele nutritive consumate de cei care fac sport sunt printre cele mai atractive produse alimentare \u00eembog\u0103\u021bite cu insecte, 71% dintre participan\u021bi spun\u00e2nd c\u0103 le-ar alege.<\/p>\n

Iar motivul este con\u021binutul lor bogat \u00een vitamine \u0219i minerale (71%) \u00een raport cu cantit\u0103\u021bile mari de proteine pe care le con\u021bin (29%). B\u0103rba\u021bii care fac sport \u00een mod regulat (76%) au mai multe \u0219anse s\u0103 \u00eencorporeze produse alimentare cu ingrediente din insecte \u00een dieta lor, comparativ cu femeile (65%) din acela\u0219i grup.<\/p>\n

Conform rezultatelor sondajului, majoritatea (peste 70%) participan\u021bilor din toate \u021b\u0103rile care au \u00eencercat produse alimentare cu ingrediente din insecte \u0219i-au evaluat gustul ca fiind \u201ebun\u201d sau \u201efoarte bun\u201d, belgienii d\u00e2nd cel mai mare rating, urma\u021bi de francezi. . Factorul decisiv pentru alegerea alimentelor \u00eembog\u0103\u021bite cu insecte este gustul, 71% dintre participan\u021bi confirm\u00e2nd acest lucru, beneficiile pentru s\u0103n\u0103tate fiind pe locul al doilea (47%), urmate \u00eendeaproape de pre\u021b (45%). Sondajul a fost realizat pe un e\u0219antion de 3.000 de persoane de pe cele mai mari pie\u021be europene: Germania, Fran\u021ba, Italia, Suedia, Polonia \u0219i Belgia.<\/p>\n

\n
\n

Urm\u0103re\u0219te mai jos produc\u021biile video ale G4Media:<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Source URL: https:\/\/www.g4media.ro\/grupul-sarantis-care-in-romania-detine-fabricile-olympos-vrea-sa-investeasca-intr-o-crescatorie-de-insecte-comestibile-investitia-preconizata-15-miliarde-de-euro.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Compania multina\u021bional\u0103 de produse de larg consum Sarantis (de origine greac\u0103, care \u00een Rom\u00e2nia de\u021bine fabricile Olympos), vrea s\u0103 investeasc\u0103 \u00eentr-o cresc\u0103torie de insecte comestibile, relateaz\u0103 www.ot.gr. Investi\u021bia anun\u021bat\u0103 se ridic\u0103 la 1,5 miliarde de euro Cu pu\u021bin timp \u00eenainte de Cr\u0103ciun, cei \u0219ase copii ai fra\u021bilor\u00a0Dimitris (Takis) \u0219i Michalis Sarantis au \u00eenfiin\u021bat o nou\u0103 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":478975,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[24],"class_list":["post-478974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politics","tag-g4media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/478974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=478974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/478974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/478975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=478974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=478974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=478974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}