{"id":475265,"date":"2024-12-23T08:38:37","date_gmt":"2024-12-23T05:38:37","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=475265"},"modified":"2024-12-23T08:38:37","modified_gmt":"2024-12-23T05:38:37","slug":"lantul-de-carmangerii-carne-si-sare-ajuns-la-trei-unitati-vrea-sa-intre-cu-conceptul-in-capitala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=475265","title":{"rendered":"Lan\u0163ul de carmangerii Carne \u015fi Sare, ajuns la trei unit\u0103\u0163i, vrea s\u0103 intre cu conceptul \u00een Capital\u0103"},"content":{"rendered":"<div class=\"text-content\">\n<p> Carmangeria Carne \u015fi Sare, un concept dezvoltat de Viorel Chiri\u0163\u0103 \u015fi Drago\u015f Safta, vrea s\u0103 deschid\u0103 \u00een 2025 unul sau dou\u0103 magazine, dintre care unu \u00een Bucure\u015fti. \u00cen prezent, Carne \u015fi Sare are trei carmangerii \u00een Otopeni, Chiajna \u015fi Domne\u015fti.<\/p>\n<p> \u201d\u00cen 2025, toat\u0103 lumea spune c\u0103 va fi criz\u0103, dar din punctul nostru de vedere, c\u0103ut\u0103m s\u0103 deschidem \u00eenc\u0103 cel pu\u0163in o loca\u0163ie, dac\u0103 nu dou\u0103 loca\u0163ii noi. La noi investi\u0163iile mari s-au f\u0103cut \u00een urm\u0103 cu un an. \u00cen acest moment capacitate de produc\u0163ie avem, deci ne vom ocupa de stabilizarea businessului \u00een magazinele pe care le avem deha, de eficientizare \u015fi de extindere\u201d, a povestit Drago\u015f Safta \u00een cadrul emisiunii ZF Agropower. El spune c\u0103 au reu\u015fit s\u0103 fac\u0103 o baz\u0103 de clien\u0163i stabil\u0103 \u00een fiecare loca\u0163ie pe care o au, \u00eens\u0103 men\u0163ioneaz\u0103 c\u0103 un business din domeniu se maturizeaz\u0103 destul de greu, mai ales c\u0103 nu sunt loca\u0163ii \u00een mall-uri, ci stradale, \u015fi oamenii trebuie s\u0103 se opreasc\u0103 special.<\/p>\n<p> \u201dAm observat de exemplu \u00een Domne\u015fti, care este cea mai recent\u0103 loca\u0163ie deschis\u0103, faptul c\u0103 am avut cre\u015fteri datorit\u0103 faptului c\u0103 oamenii ne \u015ftiau. Cre\u015fterea a fost mult mai rapid\u0103 dec\u00e2t \u00een prima loca\u0163ie sau din a doua, din Otopeni. Lumea \u00eencepe s\u0103 ne \u015ftie \u015fi asta ne ajut\u0103 foarte mult\u201d, a punctat antreprenorul.<\/p>\n<p> Compania Carne \u015fi Sare SRL a avut \u00een 2023 (ultimele date disponibile) o cifr\u0103 de afaceri de 5,3 milioane de lei, acesta fiind primul an integral de func\u0163ionare al societ\u0103\u0163ii, conform datelor de la Ministerul de Finan\u0163e.<\/p>\n<p> \u201dPentru noi, 2024 e cumva un an aparte, c\u0103ci noi ne-am dezvoltat foarte mult \u00eentr-un timp foarte scurt \u015fi atunci era normal ca 2024 s\u0103 fie mult mai bun dec\u00e2t 2023. Din punctul nostru de vedere, la noi s-a dublat ceva de afaceri, dar s-a \u00eent\u00e2mplat pentru c\u0103 \u015fi magazinele deschise \u00eencep s\u0103 prind\u0103 maturitate. Dar dac\u0103 ar fi s\u0103 compar\u0103m un magazin existent anul trecut, pe \u00eentregul an 2023 comparativ cu 2024 suntem \u00eentr-o u\u015foar\u0103 cre\u015ftere\u201d, a punctat antreprenorul.<\/p>\n<p> C=t despre furnizori, 90% sunt din Rom=nia. \u201dUnde nu avem carne rom\u00e2\u00adneasc\u0103 este zona aceasta de carne de vit\u0103 premium, care este din ce \u00een ce mai c\u0103ut\u00adat\u0103\u201c, a men\u0163ionat Drago\u015f Safta. El spune c\u0103 \u00een aceast\u0103 perioad\u0103 v\u00e2nz\u0103rile explodeaz\u0103. \u201e\u00cen continuare se merge pe produse tradi\u0163ionale. Avem cereri de semicarcase, c\u00e2rna\u0163i, dar sunt din ce \u00een ce mai mul\u0163i care merg \u015fi pe produse ready to cook, pe care doar s\u0103 le bage \u00een cuptor. Acestea au un timp de g\u0103tire, o temperatur\u0103 prestabilit\u0103, dar se caut\u0103 \u015fi produsele ready to eat adic\u0103 doar \u00eenc\u0103lzite precum ciolane, carne la garni\u0163\u0103, sc\u0103ri\u0163\u0103 la garni\u0163\u0103 pe care clien\u0163ii doar le iau,\u00a0 le \u00eenc\u0103lzesc \u00een tigaie sau \u00een tuci\u201c, a povestit Drago\u015f Safta.<\/p>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<p> Source URL: https:\/\/www.zf.ro\/companii\/retail-agrobusiness\/lantul-de-carmangerii-carne-si-sare-ajuns-la-trei-unitati-vrea-sa-22620942<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carmangeria Carne \u015fi Sare, un concept dezvoltat de Viorel Chiri\u0163\u0103 \u015fi Drago\u015f Safta, vrea s\u0103 deschid\u0103 \u00een 2025 unul sau dou\u0103 magazine, dintre care unu \u00een Bucure\u015fti. \u00cen prezent, Carne \u015fi Sare are trei carmangerii \u00een Otopeni, Chiajna \u015fi Domne\u015fti. \u201d\u00cen 2025, toat\u0103 lumea spune c\u0103 va fi criz\u0103, dar din punctul nostru de vedere, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":475266,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[28],"class_list":["post-475265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politics","tag-zf-ro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/475265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=475265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/475265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/475266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=475265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=475265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=475265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}