[analyse_image type=”featured” src=”https:\/\/s.iw.ro\/gateway\/g\/ZmlsZVNvdXJjZT1odHRwJTNBJTJGJTJG\/c3RvcmFnZTA4dHJhbnNjb2Rlci5yY3Mt\/cmRzLnJvJTJGc3RvcmFnZSUyRjIwMjYl\/MkYxMCUyRjA1JTJGMjk5ODAwMF8yOTk4\/MDAwX3Byb2ZpbWVkaWEtMDkxMDUzMTgx\/MC5qcGcmdz0xMjAwJmg9NjMwJnpjPTEm\/aGFzaD00OGQ4YjBlN2NjYmViMDg2MzQyMmE3YTVkN2Y0MjQ2ZQ==.thumb.jpg”]<\/p>\n
Whisky-ul va fi distilat \u00een spa\u0163iu pentru prima dat\u0103, \u00een cadrul unui experiment care va analiza \u015fi modul \u00een care b\u0103utura se matureaz\u0103 \u00een mediul ostil de dincolo de atmosfera terestr\u0103, transmite luni DPA.<\/strong><\/p>\n Ingineri din Sco\u0163ia \u015fi Japonia pl\u0103nuiesc s\u0103 trimit\u0103 whisky sco\u0163ian \u00een spa\u0163iu cu o rachet\u0103 \u00een 2028, lans\u00e2nd un satelit care va con\u0163ine mostre de whisky \u015fi ingredientele sale de baz\u0103 \u00eentr-o misiune de cinci ani pe orbita P\u0103m\u00e2ntului.<\/p>\n Se sper\u0103 c\u0103 alternan\u0163ele frecvente \u00eentre c\u0103ldura extrem\u0103 \u015fi frigul intens, la care va fi supus whisky-ul \u00een timp ce orbiteaz\u0103 planeta la fiecare 90 de minute, ar putea accelera procesul de maturare.<\/p>\n Acest lucru ar putea deschide calea c\u0103tre produc\u0163ia viitoare de whisky maturat \u00een spa\u0163iu. Dr. Gilles Bailet, de la Universitatea din Glasgow, omul de \u015ftiin\u0163\u0103 din spatele proiectului, anticipeaz\u0103 c\u0103 acesta va avea arome \u201efoarte intense\u201d datorit\u0103 c\u0103l\u0103toriei sale neobi\u015fnuite.<\/p>\n De\u015fi un astfel de whisky ar avea pre\u0163uri astronomice din cauza costurilor de lansare \u015fi recuperare, exist\u0103 colec\u0163ionari care pl\u0103tesc sute de mii de dolari pentru unele dintre cele mai rare sticle.<\/p>\n Dr. Bailet a declarat c\u0103 mai mul\u0163i studen\u0163i au c\u0103l\u0103torit din Sco\u0163ia \u00een Japonia pentru a contribui la proiectarea satelitului de tip \u201eCubeSat\u201d care va g\u0103zdui micile mostre de whisky \u015fi ingredientele.<\/p>\n Se preconizeaz\u0103 c\u0103 acest experiment va oferi date despre modul \u00een care ar putea func\u0163iona fabricile orbitale, capabile s\u0103 dezvolte molecule pentru medicamente greu de produs pe P\u0103m\u00e2nt.<\/p>\n \u201eVrem s\u0103 vedem care este efectul mediului spa\u0163ial asupra matur\u0103rii whisky-ului\u201d, a declarat Bailet pentru agen\u0163ia britanic\u0103 Press Association, citat\u0103 de DPA.<\/p>\n \u201eAvem aici, \u00een Sco\u0163ia, cei mai buni speciali\u015fti care pot oferi expertiz\u0103 \u00een acest domeniu, bazat\u0103 pe o experien\u0163\u0103 de secole, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 putem transpune aceast\u0103 experien\u0163\u0103 legat\u0103 de whisky \u00een spa\u0163iu\u201d.<\/p>\n Planul actual pentru experimentul cu whisky, supranumit \u201eSpace Puffin\u201d, prevede lansarea satelitului CubeSat \u00een 2028, \u00een cadrul unei misiuni de aprovizionare SpaceX c\u0103tre Sta\u0163ia Spa\u0163ial\u0103 Interna\u0163ional\u0103 (ISS), urmat\u0103 de plasarea acestuia pe orbit\u0103 din modulul japonez al sta\u0163iei spa\u0163iale. Aspectele \u015ftiin\u0163ifice legate de procesul prin care whisky-ul \u201erespir\u0103\u201d \u00een timp ce se matureaz\u0103 \u00een butoaie de lemn nu sunt pe deplin \u00een\u0163elese, a spus Bailet, \u00eens\u0103 aceste cicluri s-ar putea desf\u0103\u015fura mult mai rapid \u00een spa\u0163iu – unde temperaturile pot varia brusc \u00eentre minus 150 \u015fi plus 200 de grade.<\/p>\n \u201eConstruim satelitul astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 ofere un mediu mai propice pentru whisky, \u00eens\u0103 lemnul va ‘respira’ mai repede dec\u00e2t pe P\u0103m\u00e2nt. Prin urmare, sper\u0103m s\u0103 putem accelera procesul de maturare pentru a ob\u0163ine un produs mai interesant\u201d, conform lui Bailet.<\/p>\n Whisky-ul aflat la bordul microsatelitului (cubesat) va fi monitorizat pe durata \u015federii \u00een spa\u0163iu, transmi\u0163\u00e2nd date despre culoare \u015fi compozi\u0163ia chimic\u0103 cercet\u0103torilor de la sol.<\/p>\n Whisky-ul se ob\u0163ine din orz, ap\u0103 \u015fi drojdie. Drojdia descompune zaharurile din orz, gener\u00e2nd etanol ca produs secundar. Sistemul dezvoltat de echip\u0103 va demonstra modul \u00een care etanolul, substan\u0163\u0103 care joac\u0103 un rol important \u00een fabricarea multor medicamente, poate fi extras pe orbit\u0103.<\/p>\n De\u015fi microsatelitul nu va fi recuperat la finalul misiunii sale de cinci ani, dr. Bailet \u00ee\u015fi dore\u015fte s\u0103 extind\u0103 procesul de maturare a whisky-ului \u00een spa\u0163iu \u015fi s\u0103 creeze un sistem care s\u0103 permit\u0103 lansarea whisky-ului sco\u0163ian pe orbit\u0103 \u015fi readucerea acestuia pe P\u0103m\u00e2nt dup\u0103 maturare.<\/p>\n \u201eNe dorim foarte mult s\u0103 putem trimite \u00een spa\u0163iu un sistem complet de produc\u0163ie a whisky-ului, inclusiv un butoi \u00eentreg, dac\u0103 vom reu\u015fi s\u0103 colabor\u0103m cu investitori sau cu alte persoane interesate de acest proiect. Totu\u015fi, este absolut realizabil s\u0103 aducem \u00eenapoi o cantitate de aproximativ un litru de whisky \u00een urm\u0103torii trei p\u00e2n\u0103 la cinci ani\u201d, a mai precizat Bailet.<\/p>\n El sper\u0103 c\u0103 acest proces va genera sortimente de whisky cu un caracter puternic \u015fi profiluri aromatice extrem de complexe.<\/p>\n De\u015fi whisky-ul a mai ajuns \u00een spa\u0163iu \u00een cadrul unui experiment menit s\u0103 studieze aromele, acesta nu a p\u0103r\u0103sit niciodat\u0103 mediul cu temperatur\u0103 controlat\u0103 al ISS.<\/p>\n Microsatelitul nu va transporta un butoi \u00eentreg de whisky. Totu\u015fi, probele lichide vor fi p\u0103strate \u00eempreun\u0103 cu mici buc\u0103\u0163i de lemn pentru a simula procesul de maturare \u00een butoaie, specific P\u0103m\u00e2ntului.<\/p>\n \u201eCercet\u0103rile anterioare au sugerat c\u0103 microgravita\u0163ia ne-ar putea permite s\u0103 ob\u0163inem cristale chimice mai mari \u015fi mai pure, precum \u015fi s\u0103 pliem proteinele \u00een moduri noi. Totu\u015fi, r\u0103m\u00e2n \u00eentreb\u0103ri importante cu privire la modul \u00een care am putea desf\u0103\u015fura efectiv activit\u0103\u0163i de chimie \u00een spa\u0163iu, iar acest proiect \u00ee\u015fi propune s\u0103 ofere o serie de r\u0103spunsuri. Whisky-ul ne ofer\u0103 un model foarte u\u015for de recunoscut \u015fi bine \u00een\u0163eles pentru studierea \u015fi monitorizarea proceselor biologice \u015fi chimice \u00een condi\u0163ii de microgravita\u0163ie\u201d, a ad\u0103ugat Bailet.<\/p>\n\u201eSpace Puffin\u201d<\/h2>\n