Produse eco direct de la ferm\u0103, vin bio, br\u00e2nzeturi artizanale \u0219i
\nmulte pove\u0219ti gastronomice din \u021ainutul Buz\u0103ului \u00eei vor \u00eenc\u00e2nta, pe
\ngurmanzi la o nou\u0103 edi\u021bie a Pie\u021bei Artizanilor.
\nEvenimentul va avea loc pe 4 \u0219i pe 5 octombrie, la Berca, la Gr\u0103dina
\n\u201eHanul Moara Veche\u201d, \u0219i va aduce \u00eempreun\u0103 consumatori, fermierii \u0219i
\nproduc\u0103torii locali de alimente din Geoparcul Global UNESCO \u021ainutul
\nBuz\u0103ului. T\u00e2rgul se va deschide, s\u00e2mb\u0103t\u0103, la ora 10.00, \u0219i se va
\n\u00eencheia, duminic\u0103, la ora 21.00.
\n\u00cen cele dou\u0103 zile, vizitatorii pie\u021bei vor putea degusta produse
\nrenumite precum c\u00e2rna\u021bii de Ple\u0219coi, picantul babic, covrigii de
\nBuz\u0103u, vinul de Dealu Mare, dar \u0219i vinuri bio. Nu vor lipsi nici
\npreparate culinare delicioase preg\u0103tite de restaurantele pensiunilor
\ndin zon\u0103, multe dintre ele urm\u00e2nd re\u021bete tradi\u021bionale, transmise din
\ngenera\u021bie \u00een genera\u021bie. De la legume, fructe, specialit\u0103\u021bi de miere,
\ngemuri, zacusc\u0103, br\u00e2nzeturi maturate, mezeluri \u0219i p\u00e2n\u0103 la b\u0103uturile
\nartizanale, precum sucurile de fructe, berea local\u0103, to\u021bi produc\u0103torii
\nvor oferi amatorilor de bun\u0103t\u0103\u021bi produse cu adev\u0103rat s\u0103n\u0103toase.
\nPia\u021ba va g\u0103zdui \u0219i arti\u0219ti locali, muzic\u0103 live \u0219i o expozi\u021bie de
\nproduse me\u0219te\u0219ug\u0103re\u0219ti. De asemenea, evenimentul va fi \u0219i unul \u201ede
\nfamilie\u201d, care ofer\u0103 ateliere ditractive pentru copii. Cei mici vor
\nputea afla diferen\u021bele dintre alimentele artizanale \u0219i cele
\nindustriale \u0219i vor putea descoperi cum sunt realizate produsele, dar
\n\u0219i ce ingrediente ajung \u00een preparate.
\nT\u00e2rgul de la Berca, organizat de comunitatea Slow Food Buz\u0103u, \u00een
\ncolaborare cu Asocia\u021bia \u021ainutul Buz\u0103ului, care reprezint\u0103 Geoparcul
\nUNESCO \u021ainutul Buz\u0103ului, are ca scop promovarea zonei ca destina\u021bie
\ngastronomic\u0103, precum \u0219i sus\u021binerea micilor produc\u0103tori locali \u0219i a
\nproprietarilor de pensiuni care ofer\u0103 turi\u0219tilor hran\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103.<\/p>\n
![](\"https:\/\/buzaumedia.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/piata.jpg\")
<\/a><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n