[analyse_image type=”featured” src=”https:\/\/vol.monitorulsv.ro\/articole\/2026\/09\/09\/bc9fabfa-56f1-4e4a-9b2a-66c368c29a0e-zjqiw1920h2564.jpg”]<\/p>\n
O student\u0103 din cadrul Facult\u0103\u021bii de Industrie Alimentar\u0103 (FIA) a Universit\u0103\u021bii \u201e\u0218tefan cel Mare\u201ddin Suceava a ob\u021binut Locul I \u0219i Medalie de Aur \u00een cadrul Festivalului Pe\u0219telui Durabil Rom\u00e2nesc \u2013 Black Sea Fish Festival, care s-a desf\u0103\u0219urat la Mamaia. Elena\u2013Lidia Avasiloaiei, student\u0103 \u00een cadrul programului de studiu Ingineria produselor alimentare, anul I, a ob\u021binut acest important rezultat \u00een cadrul sec\u021biunii \u201eCon\u0219tientizarea risipei alimentare prezentat\u0103 printr-un preparat care s\u0103 con\u021bin\u0103 pe\u0219te\u201d.<\/p>\n
Festivalul s-a desf\u0103\u0219urat \u00een perioada 4\u20136 septembrie \u0219i s-a aflat \u00een acest an la cea de a XII-a edi\u021bie. Probele concursului au urm\u0103rit valorificarea cuno\u0219tin\u021belor \u0219i competen\u021belor participan\u021bilor \u00een domeniul utiliz\u0103rii responsabile a resurselor alimentare. Concuren\u021bii au avut la dispozi\u021bie 45 de minute pentru realizarea unui preparat pe baz\u0103 de pe\u0219te autohton, evaluarea av\u00e2nd \u00een vedere creativitatea, tehnica de preparare, calitatea prezent\u0103rii \u0219i modul de abordare a problematicii reducerii risipei alimentare.<\/p>\n
Tema din acest an a competi\u021biei se \u00eenscrie \u00een preocup\u0103rile actuale privind sustenabilitatea sistemelor alimentare, utilizarea eficient\u0103 a materiilor prime \u0219i reducerea pierderilor \u0219i a risipei alimentare. \u00cen acest context, valorificarea pe\u0219telui autohton \u0219i utilizarea responsabil\u0103 a resurselor constituie direc\u021bii relevante at\u00e2t pentru preg\u0103tirea viitorilor speciali\u0219ti din industria alimentar\u0103, c\u00e2t \u0219i pentru dezvoltarea unor practici de produc\u021bie \u0219i consum sustenabile.<\/p>\n
Rezultatul ob\u021binut de studenta FIA Elena-Lidia Avasiloaiei a reflectat \u0219i de aceast\u0103 dat\u0103 capacitatea studen\u021bilor de a transpune cuno\u0219tin\u021bele dob\u00e2ndite \u00een cadrul procesului educa\u021bional \u00een aplica\u021bii practice \u0219i de a r\u0103spunde unor teme actuale din domeniul ingineriei produselor alimentare. Participarea studen\u021bilor la astfel de manifest\u0103ri completeaz\u0103 preg\u0103tirea academic\u0103 prin dezvoltarea competen\u021belor practice, a creativit\u0103\u021bii \u0219i a capacit\u0103\u021bii de a identifica solu\u021bii pentru utilizarea eficient\u0103 a resurselor alimentare.<\/p>\n<\/div>\n
O student\u0103 din cadrul Facult\u0103\u021bii de Industrie Alimentar\u0103 (FIA) a Universit\u0103\u021bii \u201e\u0218tefan cel Mare\u201ddin Suceava a ob\u021binut Locul I \u0219i Medalie de Aur \u00een cadrul Festivalului Pe\u0219telui Durabil Rom\u00e2nesc \u2013 Black Sea Fish Festival, care s-a desf\u0103\u0219urat la Mamaia. Elena\u2013Lidia Avasiloaiei, student\u0103 \u00een cadrul programului de studiu Ingineria produselor alimentare, anul I, a ob\u021binut acest important rezultat \u00een cadrul sec\u021biunii \u201eCon\u0219tientizarea risipei alimentare prezentat\u0103 printr-un preparat care s\u0103 con\u021bin\u0103 pe\u0219te\u201d.<\/p>\n
Festivalul s-a desf\u0103\u0219urat \u00een perioada 4\u20136 septembrie \u0219i s-a aflat \u00een acest an la cea de a XII-a edi\u021bie. Probele concursului au urm\u0103rit valorificarea cuno\u0219tin\u021belor \u0219i competen\u021belor participan\u021bilor \u00een domeniul utiliz\u0103rii responsabile a resurselor alimentare. Concuren\u021bii au avut la dispozi\u021bie 45 de minute pentru realizarea unui preparat pe baz\u0103 de pe\u0219te autohton, evaluarea av\u00e2nd \u00een vedere creativitatea, tehnica de preparare, calitatea prezent\u0103rii \u0219i modul de abordare a problematicii reducerii risipei alimentare.<\/p>\n
Tema din acest an a competi\u021biei se \u00eenscrie \u00een preocup\u0103rile actuale privind sustenabilitatea sistemelor alimentare, utilizarea eficient\u0103 a materiilor prime \u0219i reducerea pierderilor \u0219i a risipei alimentare. \u00cen acest context, valorificarea pe\u0219telui autohton \u0219i utilizarea responsabil\u0103 a resurselor constituie direc\u021bii relevante at\u00e2t pentru preg\u0103tirea viitorilor speciali\u0219ti din industria alimentar\u0103, c\u00e2t \u0219i pentru dezvoltarea unor practici de produc\u021bie \u0219i consum sustenabile.<\/p>\n
Rezultatul ob\u021binut de studenta FIA Elena-Lidia Avasiloaiei a reflectat \u0219i de aceast\u0103 dat\u0103 capacitatea studen\u021bilor de a transpune cuno\u0219tin\u021bele dob\u00e2ndite \u00een cadrul procesului educa\u021bional \u00een aplica\u021bii practice \u0219i de a r\u0103spunde unor teme actuale din domeniul ingineriei produselor alimentare. Participarea studen\u021bilor la astfel de manifest\u0103ri completeaz\u0103 preg\u0103tirea academic\u0103 prin dezvoltarea competen\u021belor practice, a creativit\u0103\u021bii \u0219i a capacit\u0103\u021bii de a identifica solu\u021bii pentru utilizarea eficient\u0103 a resurselor alimentare.<\/p>\n<\/div>\n
[analyse_source url=”https:\/\/www.monitorulsv.ro\/studenta-usv-medaliata-cu-aur-la-festivalului-pestelui-durabil-romanesc_b65e62\/”]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[analyse_image type=”featured” src=”https:\/\/vol.monitorulsv.ro\/articole\/2026\/09\/09\/bc9fabfa-56f1-4e4a-9b2a-66c368c29a0e-zjqiw1920h2564.jpg”] O student\u0103 din cadrul Facult\u0103\u021bii de Industrie Alimentar\u0103 (FIA) a Universit\u0103\u021bii \u201e\u0218tefan cel Mare\u201ddin Suceava a ob\u021binut Locul I \u0219i Medalie de Aur \u00een cadrul Festivalului Pe\u0219telui Durabil Rom\u00e2nesc \u2013 Black Sea Fish Festival, care s-a desf\u0103\u0219urat la Mamaia. Elena\u2013Lidia Avasiloaiei, student\u0103 \u00een cadrul programului de studiu Ingineria produselor alimentare, anul I, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[226,166],"class_list":["post-2165968","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-romania","tag-crawlmanager","tag-monitorulsv-ro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2165968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2165968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2165968\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2165968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2165968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2165968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}