Rom\u00e2nia import\u0103 de peste 45 de ori mai mult usturoi dec\u00e2t export\u0103. Peste 7.000 de tone au intrat \u00een \u021bar\u0103 \u00een 2024, \u00een timp ce exporturile au fost de aproximativ 155 de tone, potrivit datelor din baza de date a Na\u021biunilor Unite privind comer\u021bul cu m\u0103rfuri.<\/strong><\/p>\n \u00cen timp ce usturoiul din China \u0219i Spania ocup\u0103 rafturile supermarketurilor rom\u00e2ne\u0219ti, un soi autohton face drumul invers. Usturoiul Benone, cultivat de un fermier din R\u00e2mnicelu, jude\u021bul Buz\u0103u, a ajuns \u00een Israel, unde un retailer a comandat deja peste 20 de tone.<\/p>\n Usturoiul din import domin\u0103 rafturile<\/strong><\/p>\n \u00cen marile magazine, usturoiul rom\u00e2nesc este greu de g\u0103sit. C\u0103p\u0103\u021b\u00e2nile aduse din China sau Spania sunt, de regul\u0103, mai mari \u0219i au un aspect comercial care atrage cump\u0103r\u0103torii.<\/p>\n Pentru cei care vor s\u0103 cumpere produse rom\u00e2ne\u0219ti, \u00eens\u0103, alegerea este limitat\u0103.<\/p>\n \u201eUsturoi rom\u00e2nesc n-am g\u0103sit aici. Aici n-am g\u0103sit, poate n-am nimerit eu, dar n-am g\u0103sit rom\u00e2nesc. De unde e? Din China, majoritatea din China\u201d, spune unul dintre cump\u0103r\u0103torii intervieva\u021bi \u00eentr-un supermarket.<\/p>\n Datele privind comer\u021bul exterior arat\u0103 c\u00e2t de mare este dezechilibrul. \u00cen 2024, Rom\u00e2nia a importat peste 7.000 de tone de usturoi, \u00een timp ce exporturile au fost de numai aproximativ 155 de tone.<\/p>\n Un soi rom\u00e2nesc a ajuns \u00een Israel<\/strong><\/p>\n Pu\u021binii produc\u0103tori rom\u00e2ni care reu\u0219esc s\u0103 intre \u00een marile lan\u021buri de magazine sau s\u0103 exporte arat\u0103 \u00eens\u0103 c\u0103 exist\u0103 cerere \u0219i pentru soiurile autohtone.<\/p>\n Un exemplu este fermierul Vali Jecu din R\u00e2mnicelu, jude\u021bul Buz\u0103u, care cultiv\u0103 usturoiul Benone. Soiul a ajuns p\u00e2n\u0103 \u00een Israel, unde un retailer a f\u0103cut o prim\u0103 comand\u0103 important\u0103.<\/p>\n \u201eA fost o comand\u0103, de \u00eenceput, de 24 de tone, urm\u00e2nd anul viitor s\u0103 cresc \u0219i cantitatea \u0219i suprafa\u021ba pentru acest soi de usturoi, deoarece exist\u0103 \u0219i cerin\u021b\u0103\u201d, spune Vali Jecu.<\/p>\n Fermierul explic\u0103 \u0219i ce diferen\u021biaz\u0103 soiul pe care \u00eel cultiv\u0103.<\/p>\n \u201eDesface\u021bi un c\u0103\u021bel \u0219i, dup\u0103 cum pute\u021bi vedea, vede\u021bi ni\u0219te inser\u021bii de culoare maro \u00een interiorul c\u0103\u021belului\u201d, explic\u0103 Vali Jecu.<\/p>\n Usturoiul Benone a fost omologat \u00een 2021 \u0219i poart\u0103 numele regretatului interpret Benone Sinulescu, cunoscut \u0219i pentru pasiunea sa pentru gr\u0103din\u0103rit. Soiul a fost ob\u021binut de echipa de cercet\u0103tori coordonat\u0103 de Costel V\u00e2n\u0103toru, de la Buz\u0103u.<\/p>\n Este descris ca un usturoi dulce-acri\u0219or, foarte aromat \u0219i mai iute dec\u00e2t unele dintre soiurile \u00eent\u00e2lnite \u00een import.<\/p>\n Fermierii rom\u00e2ni nu au unde s\u0103 \u00ee\u0219i p\u0103streze marfa<\/strong><\/p>\n Succesul unui produc\u0103tor nu schimb\u0103 \u00eens\u0103 situa\u021bia general\u0103. \u00cen Rom\u00e2nia, cultivatorii de usturoi se lovesc de mai multe probleme, de la lipsa spa\u021biilor de depozitare p\u00e2n\u0103 la dificultatea de a negocia cu marile lan\u021buri comerciale.<\/p>\n Problema este c\u0103 usturoiul nu poate fi livrat \u00een cantit\u0103\u021bi mari doar \u00een perioada recolt\u0103rii. Retailerii au nevoie de marf\u0103 constant, pe o perioad\u0103 c\u00e2t mai lung\u0103.<\/p>\n \u201eNu are cine s\u0103 negocieze pentru ei, s\u0103 aib\u0103 o livrare e\u0219alonat\u0103, nu numai acum c\u00e2nd se scoate dou\u0103, trei luni usturoi din p\u0103m\u00e2nt\u201d, spune Vali Jecu.<\/p>\n Fermierul atrage aten\u021bia c\u0103 produc\u0103torii trebuie s\u0103 se organizeze pentru a putea deveni furnizori constan\u021bi ai marilor magazine.<\/p>\n \u201eEi nu trebuie doar s\u0103 produc\u0103, s\u0103-l \u0219i depoziteze, s\u0103-l selecteze, s\u0103-l livreze periodic \u0219i e\u0219alonat, nu numai o lun\u0103, dou\u0103, trei pe an. \u0218i par neserio\u0219i fa\u021b\u0103 de retail-uri. Dac\u0103 te duci cu o ofert\u0103 din asta, cine s\u0103 te ia \u00een considerare. Nu suntem organiza\u021bi\u201d, explic\u0103 acesta.<\/p>\n \u201eNu putem face fa\u021b\u0103 importurilor \u0219i pre\u021burilor\u201d<\/strong><\/p>\n O alt\u0103 problem\u0103 este sprijinul financiar pentru cultivatorii de usturoi. Fermierii spun c\u0103, f\u0103r\u0103 ajutor, este foarte dificil s\u0103 concureze cu marfa importat\u0103.<\/p>\n \u201eDin punctul meu de vedere, pentru a echilibra balan\u021ba la aceast\u0103 cultur\u0103, ar trebui men\u021binut acel ajutor de minimis. Altfel nu putem face fa\u021b\u0103 importurilor \u0219i pre\u021burilor\u201d, spune Vali Jecu.<\/p>\n Programul de sprijin pentru cultivarea usturoiului a fost suspendat temporar, iar produc\u0103torii sus\u021bin c\u0103 lipsa predictibilit\u0103\u021bii \u00eei face pe mul\u021bi s\u0103 renun\u021be la aceast\u0103 cultur\u0103.<\/p>\n \u00cen aceste condi\u021bii, soiurile rom\u00e2ne\u0219ti risc\u0103 s\u0103 dispar\u0103 treptat din produc\u021bia autohton\u0103, chiar dac\u0103 exist\u0103 cump\u0103r\u0103tori interesa\u021bi de ele \u0219i chiar dac\u0103, \u00een cazul usturoiului Benone, cererea a ajuns tocmai din Israel.<\/p>\n Paradoxul este c\u0103, \u00een timp ce Rom\u00e2nia aduce mii de tone de usturoi din str\u0103in\u0103tate, un soi creat \u0219i cultivat aici \u00eencepe s\u0103 \u00ee\u0219i g\u0103seasc\u0103 pia\u021b\u0103 peste hotare.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Rom\u00e2nia import\u0103 de peste 45 de ori mai mult usturoi dec\u00e2t export\u0103. Peste 7.000 de tone au intrat \u00een \u021bar\u0103 \u00een 2024, \u00een timp ce exporturile au fost de aproximativ 155 de tone, potrivit datelor din baza de date a Na\u021biunilor Unite privind comer\u021bul cu m\u0103rfuri.<\/strong><\/p>\n \u00cen timp ce usturoiul din China \u0219i Spania ocup\u0103 rafturile supermarketurilor rom\u00e2ne\u0219ti, un soi autohton face drumul invers. Usturoiul Benone, cultivat de un fermier din R\u00e2mnicelu, jude\u021bul Buz\u0103u, a ajuns \u00een Israel, unde un retailer a comandat deja peste 20 de tone.<\/p>\n Usturoiul din import domin\u0103 rafturile<\/strong><\/p>\n \u00cen marile magazine, usturoiul rom\u00e2nesc este greu de g\u0103sit. C\u0103p\u0103\u021b\u00e2nile aduse din China sau Spania sunt, de regul\u0103, mai mari \u0219i au un aspect comercial care atrage cump\u0103r\u0103torii.<\/p>\n Pentru cei care vor s\u0103 cumpere produse rom\u00e2ne\u0219ti, \u00eens\u0103, alegerea este limitat\u0103.<\/p>\n \u201eUsturoi rom\u00e2nesc n-am g\u0103sit aici. Aici n-am g\u0103sit, poate n-am nimerit eu, dar n-am g\u0103sit rom\u00e2nesc. De unde e? Din China, majoritatea din China\u201d, spune unul dintre cump\u0103r\u0103torii intervieva\u021bi \u00eentr-un supermarket.<\/p>\n Datele privind comer\u021bul exterior arat\u0103 c\u00e2t de mare este dezechilibrul. \u00cen 2024, Rom\u00e2nia a importat peste 7.000 de tone de usturoi, \u00een timp ce exporturile au fost de numai aproximativ 155 de tone.<\/p>\n Un soi rom\u00e2nesc a ajuns \u00een Israel<\/strong><\/p>\n Pu\u021binii produc\u0103tori rom\u00e2ni care reu\u0219esc s\u0103 intre \u00een marile lan\u021buri de magazine sau s\u0103 exporte arat\u0103 \u00eens\u0103 c\u0103 exist\u0103 cerere \u0219i pentru soiurile autohtone.<\/p>\n Un exemplu este fermierul Vali Jecu din R\u00e2mnicelu, jude\u021bul Buz\u0103u, care cultiv\u0103 usturoiul Benone. Soiul a ajuns p\u00e2n\u0103 \u00een Israel, unde un retailer a f\u0103cut o prim\u0103 comand\u0103 important\u0103.<\/p>\n \u201eA fost o comand\u0103, de \u00eenceput, de 24 de tone, urm\u00e2nd anul viitor s\u0103 cresc \u0219i cantitatea \u0219i suprafa\u021ba pentru acest soi de usturoi, deoarece exist\u0103 \u0219i cerin\u021b\u0103\u201d, spune Vali Jecu.<\/p>\n![](\"https:\/\/stiridebuzau.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/usturoi-4.png\")
<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n