![](\"https:\/\/gazetadinvest.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-1.jpg\" "\\"2\\"")
<\/a><\/div>\n\u0218aizeci \u0219i patru de produse alimentare, dezvoltate de studen\u021bii anului IV ai Facult\u0103\u021bii de Inginerie Alimentar\u0103 din Timi\u0219oara, au oferit ast\u0103zi un r\u0103spuns concret la una dintre cele mai importante \u00eentreb\u0103ri pe care \u0219i le pun viitorii candida\u021bi: ce poate realiza un student dup\u0103 patru ani de studiu \u00eentr-un domeniu care modeleaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea, sustenabilitatea \u0219i alimenta\u021bia societ\u0103\u021bii moderne?<\/strong><\/p>\n R\u0103spunsul a putut fi descoperit \u00een cadrul FIA StudentFest 2026, eveniment organizat de Facultatea de Inginerie Alimentar\u0103 din cadrul Universit\u0103\u021bii de \u0218tiin\u021bele Vie\u021bii \u201eRegele Mihai I\u201d din Timi\u0219oara, la Centrul Expozi\u021bional AGORA. Ajuns la cea de-a XI-a edi\u021bie, FIA StudentFest a devenit un reper al excelen\u021bei academice \u0219i al inov\u0103rii \u00een domeniul alimentar, reunind studen\u021bi, elevi, cadre didactice, cercet\u0103tori \u0219i reprezentan\u021bi ai mediului economic \u00eentr-un spa\u021biu dedicat ideilor, creativit\u0103\u021bii \u0219i transferului de cunoa\u0219tere c\u0103tre societate. Produsele prezentate au reflectat direc\u021biile care transform\u0103 ast\u0103zi industria alimentar\u0103 la nivel mondial: valorificarea patrimoniului gastronomic, dezvoltarea alimentelor func\u021bionale, personalizarea nutri\u021biei, utilizarea sustenabil\u0103 a resurselor \u0219i adaptarea produselor la noile cerin\u021be ale consumatorilor. Prin proiectele lor, studen\u021bii au demonstrat nu doar competen\u021be tehnice \u0219i \u0219tiin\u021bifice solide, ci \u0219i capacitatea de a anticipa tendin\u021bele care vor defini alimenta\u021bia \u00een deceniile urm\u0103toare.<\/p>\n Unul dintre cele mai apreciate momente ale evenimentului a fost selec\u021bia realizat\u0103 de Chef Paul Sebastian pentru meniul cantinei Universit\u0103\u021bii de \u0218tiin\u021bele Vie\u021bii \u201eRegele Mihai I\u201d din Timi\u0219oara. \u00cen urma evalu\u0103rii produselor prezentate \u00een cadrul FIA StudentFest 2026, au fost selectate Zemeurina, Elixir Red Rush \u0219i Brio\u0219ele cu bacon, cheddar \u0219i ceap\u0103 caramelizat\u0103, produse dezvoltate de studen\u021bi \u00een cadrul lucr\u0103rilor de diplom\u0103. Acestora li se va al\u0103tura \u0219i VegiBurger, un produs rezultat al cercet\u0103rii desf\u0103\u0219urate de Facultatea de Inginerie Alimentar\u0103 \u00een parteneriat cu compania PRONAT, \u00een cadrul unui proiect finan\u021bat prin programul european EIT Food. Introducerea acestor produse \u00een oferta cantinei universitare reprezint\u0103 o validare concret\u0103 a valorii cercet\u0103rii \u0219i inov\u0103rii realizate \u00een cadrul facult\u0103\u021bii \u0219i demonstreaz\u0103 capacitatea comunit\u0103\u021bii FIA de a transforma ideile \u00een produse apreciate de consumatori.<\/p>\n Evenimentul a avut \u0219i o component\u0103 educa\u021bional\u0103 important\u0103, dedicat\u0103 viitorilor candida\u021bi. Un num\u0103r de 34 de elevi din liceele partenere ale Facult\u0103\u021bii de Inginerie Alimentar\u0103 au participat la o sec\u021biune special\u0103 \u00een cadrul c\u0103reia \u0219i-au prezentat propriile produse alimentare \u0219i \u0219i-au demonstrat creativitatea, spiritul inovator \u0219i interesul pentru domeniul alimentar. \u00centr-un exerci\u021biu autentic de mentorat \u0219i leadership academic, produsele elevilor au fost evaluate de studen\u021bii facult\u0103\u021bii, care au avut astfel oportunitatea de a-\u0219i asuma rolul de mentori \u0219i de evaluatori. Interac\u021biunea dintre elevi \u0219i studen\u021bi a ilustrat una dintre valorile definitorii ale comunit\u0103\u021bii FIA: dezvoltarea profesional\u0103 prin colaborare, dialog \u0219i transferul de experien\u021b\u0103 \u00eentre genera\u021bii.<\/p>\n Dimensiunea practic\u0103 \u0219i relevan\u021ba profesional\u0103 a evenimentului au fost consolidate prin participarea a 23 de reprezentan\u021bi ai mediului economic, prezen\u021bi at\u00e2t \u00een calitate de membri ai juriului, c\u00e2t \u0219i ca invita\u021bi. Prezen\u021ba acestora le-a oferit studen\u021bilor oportunitatea de a-\u0219i prezenta proiectele \u00een fa\u021ba unor profesioni\u0219ti din industrie \u0219i de a primi feedback valoros din partea poten\u021bialilor angajatori \u0219i a partenerilor.<\/p>\n Competi\u021bia dedicat\u0103 studen\u021bilor s-a desf\u0103\u0219urat \u00een trei sec\u021biuni \u2013 produs tradi\u021bional, produs inovativ de origine animal\u0103 \u0219i produs inovativ de origine vegetal\u0103 \u2013 eviden\u021biind diversitatea \u0219i nivelul de complexitate ale proiectelor dezvoltate \u00een cadrul lucr\u0103rilor de diplom\u0103. La sec\u021biunea produs tradi\u021bional, premiul I a fost ob\u021binut de Gligor Denisa-Maria-Delia pentru produsul \u201ePastram\u0103 ciob\u0103neasc\u0103 de S\u0103c\u0103r\u00e2mb\u201d, o crea\u021bie care valorific\u0103 patrimoniul gastronomic rom\u00e2nesc \u0219i demonstreaz\u0103 poten\u021bialul reinterpret\u0103rii produselor tradi\u021bionale pentru consumatorul contemporan. \u00cen categoria produselor inovative de origine vegetal\u0103, premiul I a fost c\u00e2\u0219tigat de Tazma Antonia-Mara cu produsul \u201ePKU Tropic Bite\u201d, dezvoltat pentru a r\u0103spunde unor nevoi nutri\u021bionale specifice \u0219i care reflect\u0103 orientarea actual\u0103 a industriei c\u0103tre alimente func\u021bionale \u0219i personalizate. La categoria produselor inovative de origine animal\u0103, premiul I a revenit studentei Andrei Petru\u021ba-Elisabeta pentru produsul \u201eVelvet Marrow\u201d, o propunere inovatoare care eviden\u021biaz\u0103 creativitatea \u0219i competen\u021bele tehnologice ale noii genera\u021bii de speciali\u0219ti din industria alimentar\u0103.<\/p>\n \u201eFIA StudentFest nu este doar o competi\u021bie de produse alimentare. Este momentul \u00een care vedem cum pasiunea, creativitatea \u0219i cuno\u0219tin\u021bele dob\u00e2ndite de studen\u021bii no\u0219tri se transform\u0103 \u00een produse reale \u0219i solu\u021bii pentru industrie. Cea mai mare realizare a unui student nu este produsul pe care \u00eel prezint\u0103 ast\u0103zi, ci faptul c\u0103 a \u00eenv\u0103\u021bat s\u0103 transforme o idee \u00eentr-o solu\u021bie pentru societate \u0219i pentru industrie. Ast\u0103zi celebr\u0103m o genera\u021bie de tineri care va contribui la modelarea modului \u00een care alimentele vor fi dezvoltate, procesate \u0219i consumate \u00een urm\u0103torii ani \u0219i decenii\u201d, a declarat Prof. dr. ing. C\u0103lin JIANU, decanul Facult\u0103\u021bii de Inginerie Alimentar\u0103 din Timi\u0219oara.<\/p>\n Prin FIA StudentFest 2026, Facultatea de Inginerie Alimentar\u0103 din Timi\u0219oara \u00ee\u0219i reafirm\u0103 misiunea de a forma speciali\u0219ti capabili s\u0103 transforme cunoa\u0219terea \u00een solu\u021bii cu impact real pentru industrie \u0219i societate. Evenimentul reprezint\u0103, totodat\u0103, o invita\u021bie adresat\u0103 viitorilor candida\u021bi s\u0103 descopere un domeniu aflat \u00eentr-o continu\u0103 transformare, \u00een care \u0219tiin\u021ba, tehnologia, creativitatea \u0219i inova\u021bia se \u00eent\u00e2lnesc pentru a construi sisteme alimentare mai sigure, mai s\u0103n\u0103toase, mai sustenabile \u0219i mai performante pentru genera\u021biile viitoare.<\/p>\n<\/div>\n \u0218aizeci \u0219i patru de produse alimentare, dezvoltate de studen\u021bii anului IV ai Facult\u0103\u021bii de Inginerie Alimentar\u0103 din Timi\u0219oara, au oferit ast\u0103zi un r\u0103spuns concret la una dintre cele mai importante \u00eentreb\u0103ri pe care \u0219i le pun viitorii candida\u021bi: ce poate realiza un student dup\u0103 patru ani de studiu \u00eentr-un domeniu care modeleaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea, sustenabilitatea \u0219i alimenta\u021bia societ\u0103\u021bii moderne?<\/strong><\/p>\n R\u0103spunsul a putut fi descoperit \u00een cadrul FIA StudentFest 2026, eveniment organizat de Facultatea de Inginerie Alimentar\u0103 din cadrul Universit\u0103\u021bii de \u0218tiin\u021bele Vie\u021bii \u201eRegele Mihai I\u201d din Timi\u0219oara, la Centrul Expozi\u021bional AGORA. Ajuns la cea de-a XI-a edi\u021bie, FIA StudentFest a devenit un reper al excelen\u021bei academice \u0219i al inov\u0103rii \u00een domeniul alimentar, reunind studen\u021bi, elevi, cadre didactice, cercet\u0103tori \u0219i reprezentan\u021bi ai mediului economic \u00eentr-un spa\u021biu dedicat ideilor, creativit\u0103\u021bii \u0219i transferului de cunoa\u0219tere c\u0103tre societate.
\nEdi\u021bia din acest an a reunit 212 participan\u021bi \u0219i a adus \u00een aten\u021bie 64 de produse alimentare dezvoltate de studen\u021bi ca parte integrant\u0103 a lucr\u0103rilor de diplom\u0103. Fiecare produs a reprezentat rezultatul unui proces complex de documentare, cercetare, experimentare \u0219i validare tehnologic\u0103, demonstr\u00e2nd c\u0103 experien\u021ba academic\u0103 oferit\u0103 de Facultatea de Inginerie Alimentar\u0103 dep\u0103\u0219e\u0219te dimensiunea teoretic\u0103 \u0219i conduce la dezvoltarea unor solu\u021bii alimentare cu poten\u021bial real de implementare \u00een industrie.<\/p>\n<\/a><\/div>\n<\/figure>\n<\/a><\/div>\n<\/figure>\n<\/a><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n
\nEdi\u021bia din acest an a reunit 212 participan\u021bi \u0219i a adus \u00een aten\u021bie 64 de produse alimentare dezvoltate de studen\u021bi ca parte integrant\u0103 a lucr\u0103rilor de diplom\u0103. Fiecare produs a reprezentat rezultatul unui proces complex de documentare, cercetare, experimentare \u0219i validare tehnologic\u0103, demonstr\u00e2nd c\u0103 experien\u021ba academic\u0103 oferit\u0103 de Facultatea de Inginerie Alimentar\u0103 dep\u0103\u0219e\u0219te dimensiunea teoretic\u0103 \u0219i conduce la dezvoltarea unor solu\u021bii alimentare cu poten\u021bial real de implementare \u00een industrie.<\/p>\n