{"id":1868270,"date":"2026-04-05T21:12:21","date_gmt":"2026-04-05T18:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1868270"},"modified":"2026-04-05T21:12:21","modified_gmt":"2026-04-05T18:12:21","slug":"carnea-de-miel-mai-scumpa-anul-acesta-cat-costa-la-fermieri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1868270","title":{"rendered":"Carnea de miel, mai scump\u0103 anul acesta. C\u00e2t cost\u0103 la fermieri"},"content":{"rendered":"

[analyse_image type=”featured” src=”https:\/\/opiniabuzau.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/miei-scaled.webp”]<\/p>\n

\n
\n

Mai sunt doar c\u00e2teva zile p\u00e2n\u0103 la Pa\u0219te, iar fermierii sunt determina\u021bi ca \u00een acest an s\u0103 nu mai v\u00e2nd\u0103 mieii cu pierdere, mai ales c\u0103 anul trecut s-au confruntat cu o pr\u0103bu\u0219ire nea\u0219teptat\u0103 a pre\u021bului. Oferta este generoas\u0103, mai ales c\u0103 fermierii au \u00eent\u00e2mpinat probleme cu exportul \u00een \u021b\u0103rile arabe.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Anul acesta, cresc\u0103torii se confrunt\u0103 cu o cerere mai mic\u0103 din cauza pre\u021bului piperat, iar cei mai mul\u021bi cump\u0103r\u0103tori aleg s\u0103 cumpere mieii cu pu\u021bine zile \u00eenainte de s\u0103rb\u0103tori, miz\u00e2nd pe faptul c\u0103 pre\u021burile vor mai sc\u0103dea.<\/p>\n

La Buz\u0103u, direct de la fermier mieii care au \u00eentre 20 \u0219i 30 de kg cost\u0103 \u00eentre 21 \u0219i 28 de lei\/kg. Fermierii spun c\u0103 pre\u021burile sunt acum dictate de costurile suportate pentru cre\u0219terea animalelor. Sacrificat, mielul poate fi cump\u0103rat direct de la fermier cu pre\u021bul de 40-45 lei\/kg.<\/p>\n

Pre\u021buri mai ridicate \u00een supermarketuri<\/h3>\n

Rom\u00e2nii au \u00eenceput s\u0103 ia cu asalt raioanele cu carne de miel, nelipsit\u0103 de pe masa de Pa\u0219te. Pre\u021burile ridicate \u00eei nemul\u021bumesc \u00eens\u0103 pe cump\u0103r\u0103tori, mai ales \u00een compara\u021bie cu cele din pie\u021be. Pentru un sfert de miel de aproximativ 2,5 kilograme, rom\u00e2nii trebuie s\u0103 scoat\u0103 din buzunar nu mai pu\u021bin de 150 de lei. At\u00e2t sfertul anterior cu cap, c\u00e2t \u0219i cel posterior se v\u00e2nd la 60 de lei kilogramul, ceea ce face ca bugetul pentru masa de Pa\u0219te s\u0103 creasc\u0103 semnificativ pentru multe familii.<\/p>\n

Situa\u021bia nu este mai bun\u0103 nici c\u00e2nd vine vorba despre alte p\u0103r\u021bi ale mielului. Dac\u0103 gospodinele \u00ee\u0219i doresc spat\u0103 de miel cu os, trebuie s\u0103 pl\u0103teasc\u0103 \u00een jur de 64 de lei kilogramul, iar pentru pulpa de miel pre\u021bul ajunge la 68 de lei kilogramul.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

\u00cen acela\u0219i timp, organele de miel, esen\u021biale pentru preparatele tradi\u021bionale, sunt comercializate \u00een supermarketuri la 32,59 de lei kilogramul, un pre\u021b considerat ridicat de mul\u021bi clien\u021bi.<\/p>\n

Rom\u00e2nia este unul dintre cei mai importan\u021bi exportatori de ovine din Europa, cu un volum anual de 2-3 milioane de animale. Aproximativ 70% dintre acestea ajung, \u00een mod tradi\u021bional, \u00een \u021b\u0103rile arabe.<\/p>\n

Jude\u021bul Buz\u0103u este unul dintre cei mai importan\u021bi furnizori de miei pe pia\u021ba arab\u0103. \u00cen ultimii ani, cresc\u0103torii din jude\u021b au livrat zeci de mii de capete anual \u00een str\u0103in\u0103tate. De exemplu, \u00een anul 2024, 45.000 de miei au ajuns \u00een \u021b\u0103rile arabe. Cererea mic\u0103 din \u021bar\u0103 \u0219i pre\u021burile mici, care nu \u00eei avantajeaz\u0103 deloc pe fermieri, \u00eei determin\u0103 s\u0103 se orienteze mai mult c\u0103tre import. Mai mult, \u00een Rom\u00e2nia cump\u0103r\u0103torii prefer\u0103 mieii mai mici, \u00een timp ce la export ajung cei care au chiar \u0219i 30 de kg.<\/p>\n

DSVSA intensific\u0103 controalele<\/h3>\n

Direc\u021bia Sanitar\u0103 Veterinar\u0103 \u0219i pentru Siguran\u021ba Alimentelor Buz\u0103u va demara controale tematice specifice, pentru a asigura cet\u0103\u021benilor un comer\u021b alimente sigure \u0219i a preveni apari\u021bia de toxiinfec\u021bii alimentare.<\/p>\n

Potrivit unui comunicat de pres\u0103, controalele urm\u0103resc verificarea respect\u0103rii condi\u021biilor sanitare veterinare \u0219i pentru siguran\u021ba alimentelor din toate pie\u021bele agro-alimentare, unit\u0103\u021bile de tran\u0219are a c\u0103rnii, unit\u0103\u021bi de procesare \u0219i depozitare a alimentelor de origine animal\u0103 \u0219i nonanimal\u0103, precum \u0219i \u00een unit\u0103\u021bile de v\u00e2nzare cu am\u0103nuntul (carmangerii, m\u0103cel\u0103rii, unit\u0103\u021bi de alimenta\u021bie public\u0103, pizzerii, cantine, unit\u0103\u021bi tip catering, cofet\u0103rii, patiserii, laboratoare de cofet\u0103rie\/patiserie, pensiuni turistice, unit\u0103\u021bi de tiphipermarket\/supermarket, magazine alimentare, etc).<\/p>\n

Permanen\u021ba activit\u0103\u021bii la nivelul DSVSA \u0219i al Circumscrip\u021biilor Sanitar-Veterinare \u0219i pentru Siguran\u021ba Alimentelor Oficiale (CSVSAO) teritoriale va fi asigurat\u0103 \u00een perioada 24 martie\u201311 aprilie, inclusiv \u00een weekend. \u00cen zonele de restric\u021bie, consecutive confirm\u0103rii unui focar de pest\u0103 porcin\u0103 african\u0103 (PPA) la porcii domestici, mi\u0219carea mieilor destina\u021bi sacrific\u0103rii se va face cu respectarea prevederilor europene, care precizeaz\u0103 c\u0103: \u00een urma efectu\u0103rii unei analize de risc privind r\u0103sp\u00e2ndirea virusului PPA, DSVSA va decide, dup\u0103 caz, extinderea m\u0103surilor de impunere a restric\u021biilor de mi\u0219care a altor specii de animale \u0219i a produselor ob\u021binute de la acestea.<\/p>\n

\u00cen toate pie\u021bele agroalimentare \u0219i \u00een alte locuri special amenajate \u00een care va fi valorificat\u0103 carnea \u0219i celelalte produse de origine animal\u0103, de sezon, va fi asigurat necesarul de personal sanitar-veterinar \u0219i programul prelungit de activitate, inclusiv \u00een zilele de s\u00e2mb\u0103t\u0103 \u0219i duminic\u0103.<\/p>\n

Ac\u021biunile de control vor avea \u00een vedere verificarea modului \u00een care sunt respectate urm\u0103toarele cerin\u021be: animalele destinate sacrific\u0103rii, carnea de miel, ou\u0103le \u0219i produsele din ou\u0103 destinate consumului uman, laptele \u0219i produsele din lapte, pe\u0219tele \u0219i produsele din pescuit, dar \u0219i alte produse alimentare tradi\u021bionale, cum ar fi cozonaci, pr\u0103jituri, produse de panifica\u021bie, legume de sezon etc. se pot comercializa \u00een spa\u021bii amenajate \u0219i \u00eenregistrate sau autorizate sanitar-veterinar, aflate sub controlul personalului de specialitate din cadrul DSVSA Buz\u0103u.<\/p>\n

\u00cen cazul \u00een care, cu ocazia controalelor sanitare veterinare, se constat\u0103 c\u0103 nu sunt respectate condi\u021biile sanitare veterinare \u0219i pentru siguran\u021ba alimentelor, \u00een func\u021bie de gravitatea abaterilor constatate, inspectorii din cadrul DSVSA Buz\u0103u, vor suspenda activitatea unit\u0103\u021bii respective p\u00e2n\u0103 la remedierea tuturor deficien\u021belor, vor aplica sanc\u021biuni contraven\u021bionale, vor re\u021bine oficial produsele alimentare care pot constitui un pericol pentru s\u0103n\u0103tatea cet\u0103\u021benilor, dirij\u00e2ndu-se c\u0103tre unit\u0103\u021bi de neutralizare, se mai precizeaz\u0103 \u00een comunicatul de pres\u0103.<\/p>\n<\/div>\n

[analyse_source url=”https:\/\/opiniabuzau.ro\/carnea-de-miel-mai-scumpa-anul-acesta-cat-costa-la-fermieri\/”]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[analyse_image type=”featured” src=”https:\/\/opiniabuzau.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/miei-scaled.webp”] Mai sunt doar c\u00e2teva zile p\u00e2n\u0103 la Pa\u0219te, iar fermierii sunt determina\u021bi ca \u00een acest an s\u0103 nu mai v\u00e2nd\u0103 mieii cu pierdere, mai ales c\u0103 anul trecut s-au confruntat cu o pr\u0103bu\u0219ire nea\u0219teptat\u0103 a pre\u021bului. Oferta este generoas\u0103, mai ales c\u0103 fermierii au \u00eent\u00e2mpinat probleme cu exportul \u00een \u021b\u0103rile arabe. Anul […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[226,44],"class_list":["post-1868270","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politics","tag-crawlmanager","tag-opiniabuzau-ro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1868270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1868270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1868270\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1868270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1868270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1868270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}