{"id":1473696,"date":"2025-12-31T08:49:00","date_gmt":"2025-12-31T05:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1473696"},"modified":"2025-12-31T08:49:00","modified_gmt":"2025-12-31T05:49:00","slug":"capodanno-il-ricco-cenone-dei-calabresi-tra-riti-e-tradizioni-dal-baccala-alla-pasta-con-lo-stocco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1473696","title":{"rendered":"Capodanno, il ricco cenone dei calabresi tra riti e tradizioni: dal baccal\u00e0, alla pasta con lo stocco,"},"content":{"rendered":"<p><main class=\"main--article container--medium\"><\/p>\n<div class=\"top-article\">\n<div class=\"breadcrumb category--small\">\n<div class=\"sc_categorie\"><span><a href=\"https:\/\/calabria.gazzettadelsud.it\/\"><span>Home<\/span><\/a><br \/>\n\t\t\/<br \/>\n\t<\/span><span><a href=\"https:\/\/calabria.gazzettadelsud.it\/articoli\/societa\/\"><span>Societ\u00e0<\/span><\/a><br \/>\n\t\t\/<br \/>\n\t<\/span><span><span>Capodanno, il ricco cenone dei calabresi tra riti e tradizioni: dal baccal\u00e0, alla pasta con lo stocco, fino alla pitta &#8216;mpigliata<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<ul class=\"utilities category--small\">\n<li class=\"utilities__print\"><a><span>Stampa<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"utilities__layout\"><\/ul>\n<\/div>\n<article class=\"post-article--title\">\n<header>\n<h1 class=\"post-article__title h1\">\n\t\t\t\tCapodanno, il ricco cenone dei calabresi tra riti e tradizioni: dal baccal\u00e0, alla pasta con lo stocco, fino alla pitta &#8216;mpigliata\t\t <\/h1>\n<\/header>\n<footer>\n<p class=\"post__author author--normal\">di <span><span>Redazione<\/span><\/span><\/p>\n<p><time class=\"post-article__datetime category--small\" datetime=\"2025-12-31T10:49:00+02:00\">31 Dicembre 2025<\/time><\/p>\n<ul class=\"rating\" data-post-id=\"2150370\">\n<li>\n<li>\n<li><\/ul>\n<\/footer>\n<\/article>\n<div class=\"columns-two\">\n<div class=\"columns-two__column\">\n<div class=\"the-article\">\n<div class=\"the-article__content\">\n<figure class=\"post-article__media\">\n\t\t<source media=\"(min-width: 769px)\" data-srcset=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/frittura-di-baccala-970x485-1.jpg\" srcset=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/frittura-di-baccala-970x485-1.jpg\" type=\"image\/webp\" \/><\/figure>\n<div class=\"formatted-text \">\n<p><strong>Il cenone di fine anno \u00e8 un appuntamento quasi simbolico per la Calabria<\/strong>, caratterizzato da una ricca abbondanza di pietanze e da piatti che fanno ormai parte della tradizione, incrociandosi anche con usanze provenienti da fuori regione. Simboli principali dell\u2019augurio di un nuovo anno prospero sono <strong>la lenticchia e la carne di maiale, da sempre considerati piatti ben auguranti<\/strong>. In cima ai gusti dei calabresi per la notte di San Silvestro resta, per\u00f2, il <strong>pesce<\/strong> cucinato in diversi modi e con diverse soluzioni.<\/p>\n<p>Dal tipico pesce azzurro a chilometro zero alle pi\u00f9 sofisticate e costose prelibatezze. Altro attore principale del men\u00f9 calabrese \u00e8 il <strong>dolce<\/strong>, considerato un vero e proprio \u00abcult\u00bb della cena di fine anno. In questo caso le tradizioni cambiano da zona in zona, ma immancabili sono la <strong>pitta &#8216;mpigliata<\/strong> (o pittanchiusa) e i dolci a base di miele come i <strong>\u00abturdilli\u00bb.<\/strong> Tutti cibi ipercalorici per una notte in cui il <strong>buon vino calabrese<\/strong> accompagner\u00e0 ogni singola pietanza. E se il men\u00f9 rappresenta un obbligo di qualit\u00e0, molte sono anche le tradizioni e le abitudini tramandate da decenni, come l\u2019usanza benaugurante di indossare un capo di abbigliamento nuovo per la notte pi\u00f9 lunga dell\u2019anno oppure gettare via qualcosa di vecchio per simboleggiare la fine e il nuovo inizio. I riti e le tradizioni, dunque, si confermano di anno in anno a conferma del fatto che alle abitudini tramandate non si rinuncia nemmeno col passare del tempo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"the-article__action\">\n<ul class=\"article-actions\">\n<li class=\"article-action\">\n<div class=\"article-action__reading\">\n<p class=\"article-action__reading-label label\">1<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"article-action\">\n<li class=\"article-action\">\n<div class=\"article-action__share\">\n<ul class=\"p--mini\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/calabria.gazzettadelsud.it\/articoli\/societa\/2025\/12\/31\/capodanno-il-ricco-cenone-dei-calabresi-tra-riti-e-tradizioni-dal-baccala-alla-pasta-con-lo-stocco-fino-alla-pitta-mpigliata-9bc3c7ba-9a6a-41b9-b65a-96c1f307b21c\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span>facebook<\/span><\/a><\/li>\n<li><a 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class=\"columns-two__column\">\n<div class=\"comments is-loading\" id=\"comments\">\n<div class=\"comments__head\">\n<p class=\"comments__head-total theme-title\">Caricamento commenti<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"comments__form\">\n<div class=\"comments__form-content\">\n<div class=\"comments__form-head\">\n<p class=\"comments__form-title\">Commenta la notizia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"columns-two__column\">\n<div class=\"columns-two__column-sticky\">\n<div class=\"banner__300x250 \">\n<div class=\"banner__container \"><a href=\"https:\/\/gazzettadelsud.it\/tutto-il-calcio\/\"><\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" alt=\"Tutto il calcio\" title=\"Tutto il calcio\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/tutto-il-calcio-41.jpg\" class=\"lazyload\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wdgt-province\">\n<div class=\"thematic__title\">\n<h2 class=\"thematic__title-label--small\">\n         Ultime dalle province<br \/>\n      <\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"wdgt-province__articles\">\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/crotone-un-regista-difensivo-in-arrivo-il-giovane-veltri-c23aab79-9cee-476d-9eff-350e61720d12\/\">Catanzaro, Crotone, Vibo<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/crotone-un-regista-difensivo-in-arrivo-il-giovane-veltri-c23aab79-9cee-476d-9eff-350e61720d12\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               Crotone, un &#8220;regista&#8221; difensivo: in arrivo il giovane Veltri            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<figure class=\"post__media--square_800x800\"><a href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/crotone-un-regista-difensivo-in-arrivo-il-giovane-veltri-c23aab79-9cee-476d-9eff-350e61720d12\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/veltri-800x800-15.jpg\" width=\"110\" height=\"110\" alt='Crotone, un \"regista\" difensivo: in arrivo il giovane Veltri' title=\"veltri-800x800-15\"><\/a><\/figure>\n<\/article>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/rassegna-stampa-28-01-2026-edizioni-calabria-36b7225d-fc05-400e-ac80-931b624b8902\/\">Cosenza<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/rassegna-stampa-28-01-2026-edizioni-calabria-36b7225d-fc05-400e-ac80-931b624b8902\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               Rassegna stampa 28-01-2026 edizioni Calabria            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/messina.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/messina-allorizzonte-un-doppio-scontro-diretto-stadio-scoglio-interrogazione-dei-consiglieri-comunali-la-fauci-e-carbone-18c8f512-4c77-464d-ba58-a014cc6bf3c6\/\">Messina<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/messina.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/messina-allorizzonte-un-doppio-scontro-diretto-stadio-scoglio-interrogazione-dei-consiglieri-comunali-la-fauci-e-carbone-18c8f512-4c77-464d-ba58-a014cc6bf3c6\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               Messina, all\u2019orizzonte un doppio scontro diretto. Stadio \u201cScoglio\u201d: interrogazione dei consiglieri comunali La Fauci e Carbone            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<figure class=\"post__media--square_800x800\"><a href=\"https:\/\/messina.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/messina-allorizzonte-un-doppio-scontro-diretto-stadio-scoglio-interrogazione-dei-consiglieri-comunali-la-fauci-e-carbone-18c8f512-4c77-464d-ba58-a014cc6bf3c6\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/acr-messina-acireale-800x800-15.jpg\" width=\"110\" height=\"110\" alt=\"Messina, all\u2019orizzonte un doppio scontro diretto. Stadio \u201cScoglio\u201d: interrogazione dei consiglieri comunali La Fauci e Carbone\" title=\"acr-messina-acireale-800x800-15\"><\/a><\/figure>\n<\/article>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/reggio.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/da-reggio-a-roma-in-4-ore-e-mezza-non-chiamatela-piu-alta-velocita-ba0fbc2e-76ca-41bd-8127-4cc07af39e51\/\">Reggio<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/reggio.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/da-reggio-a-roma-in-4-ore-e-mezza-non-chiamatela-piu-alta-velocita-ba0fbc2e-76ca-41bd-8127-4cc07af39e51\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               \u00abDa Reggio a Roma in 4 ore e mezza\u00bb, Falcomat\u00e0: non \u00e8 la vera Alta Velocit\u00e0            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<figure class=\"post__media--square_800x800\"><a href=\"https:\/\/reggio.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/da-reggio-a-roma-in-4-ore-e-mezza-non-chiamatela-piu-alta-velocita-ba0fbc2e-76ca-41bd-8127-4cc07af39e51\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/treni-alta-velocita-800x800-1-14.webp\" width=\"110\" height=\"110\" alt=\"\u00abDa Reggio a Roma in 4 ore e mezza\u00bb, Falcomat\u00e0: non \u00e8 la vera Alta Velocit\u00e0\" title=\"treni-alta-velocita-800x800-1-14\"><\/a><\/figure>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/main><\/p>\n<article class=\"post-article--title\">\n<header>\n<h1 class=\"post-article__title h1\">\n\t\t\t\tCapodanno, il ricco cenone dei calabresi tra riti e tradizioni: dal baccal\u00e0, alla pasta con lo stocco, fino alla pitta &#8216;mpigliata\t\t <\/h1>\n<\/header>\n<footer>\n<p class=\"post__author author--normal\">di <span><span>Redazione<\/span><\/span><\/p>\n<p><time class=\"post-article__datetime category--small\" datetime=\"2025-12-31T10:49:00+02:00\">31 Dicembre 2025<\/time><\/p>\n<ul class=\"rating\" data-post-id=\"2150370\">\n<li>\n<li>\n<li><\/ul>\n<\/footer>\n<\/article>\n<div class=\"formatted-text \">\n<p><strong>Il cenone di fine anno \u00e8 un appuntamento quasi simbolico per la Calabria<\/strong>, caratterizzato da una ricca abbondanza di pietanze e da piatti che fanno ormai parte della tradizione, incrociandosi anche con usanze provenienti da fuori regione. Simboli principali dell\u2019augurio di un nuovo anno prospero sono <strong>la lenticchia e la carne di maiale, da sempre considerati piatti ben auguranti<\/strong>. In cima ai gusti dei calabresi per la notte di San Silvestro resta, per\u00f2, il <strong>pesce<\/strong> cucinato in diversi modi e con diverse soluzioni.<\/p>\n<p>Dal tipico pesce azzurro a chilometro zero alle pi\u00f9 sofisticate e costose prelibatezze. Altro attore principale del men\u00f9 calabrese \u00e8 il <strong>dolce<\/strong>, considerato un vero e proprio \u00abcult\u00bb della cena di fine anno. In questo caso le tradizioni cambiano da zona in zona, ma immancabili sono la <strong>pitta &#8216;mpigliata<\/strong> (o pittanchiusa) e i dolci a base di miele come i <strong>\u00abturdilli\u00bb.<\/strong> Tutti cibi ipercalorici per una notte in cui il <strong>buon vino calabrese<\/strong> accompagner\u00e0 ogni singola pietanza. E se il men\u00f9 rappresenta un obbligo di qualit\u00e0, molte sono anche le tradizioni e le abitudini tramandate da decenni, come l\u2019usanza benaugurante di indossare un capo di abbigliamento nuovo per la notte pi\u00f9 lunga dell\u2019anno oppure gettare via qualcosa di vecchio per simboleggiare la fine e il nuovo inizio. I riti e le tradizioni, dunque, si confermano di anno in anno a conferma del fatto che alle abitudini tramandate non si rinuncia nemmeno col passare del tempo.<\/p>\n<\/div>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/crotone-un-regista-difensivo-in-arrivo-il-giovane-veltri-c23aab79-9cee-476d-9eff-350e61720d12\/\">Catanzaro, Crotone, Vibo<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/crotone-un-regista-difensivo-in-arrivo-il-giovane-veltri-c23aab79-9cee-476d-9eff-350e61720d12\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               Crotone, un &#8220;regista&#8221; difensivo: in arrivo il giovane Veltri            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<figure class=\"post__media--square_800x800\"><a href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/crotone-un-regista-difensivo-in-arrivo-il-giovane-veltri-c23aab79-9cee-476d-9eff-350e61720d12\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/veltri-800x800-15.jpg\" width=\"110\" height=\"110\" alt='Crotone, un \"regista\" difensivo: in arrivo il giovane Veltri' title=\"veltri-800x800-15\"><\/a><\/figure>\n<\/article>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/rassegna-stampa-28-01-2026-edizioni-calabria-36b7225d-fc05-400e-ac80-931b624b8902\/\">Cosenza<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/catanzaro.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/rassegna-stampa-28-01-2026-edizioni-calabria-36b7225d-fc05-400e-ac80-931b624b8902\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               Rassegna stampa 28-01-2026 edizioni Calabria            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/messina.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/messina-allorizzonte-un-doppio-scontro-diretto-stadio-scoglio-interrogazione-dei-consiglieri-comunali-la-fauci-e-carbone-18c8f512-4c77-464d-ba58-a014cc6bf3c6\/\">Messina<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/messina.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/messina-allorizzonte-un-doppio-scontro-diretto-stadio-scoglio-interrogazione-dei-consiglieri-comunali-la-fauci-e-carbone-18c8f512-4c77-464d-ba58-a014cc6bf3c6\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               Messina, all\u2019orizzonte un doppio scontro diretto. Stadio \u201cScoglio\u201d: interrogazione dei consiglieri comunali La Fauci e Carbone            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<figure class=\"post__media--square_800x800\"><a href=\"https:\/\/messina.gazzettadelsud.it\/articoli\/calcio\/2026\/01\/28\/messina-allorizzonte-un-doppio-scontro-diretto-stadio-scoglio-interrogazione-dei-consiglieri-comunali-la-fauci-e-carbone-18c8f512-4c77-464d-ba58-a014cc6bf3c6\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/acr-messina-acireale-800x800-15.jpg\" width=\"110\" height=\"110\" alt=\"Messina, all\u2019orizzonte un doppio scontro diretto. Stadio \u201cScoglio\u201d: interrogazione dei consiglieri comunali La Fauci e Carbone\" title=\"acr-messina-acireale-800x800-15\"><\/a><\/figure>\n<\/article>\n<article class=\"post-05\">\n<div class=\"post-05__content\">\n<header class=\"post__header\">\n<div class=\"post__live-and-category\"><a class=\"category--normal\" href=\"https:\/\/reggio.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/da-reggio-a-roma-in-4-ore-e-mezza-non-chiamatela-piu-alta-velocita-ba0fbc2e-76ca-41bd-8127-4cc07af39e51\/\">Reggio<\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/reggio.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/da-reggio-a-roma-in-4-ore-e-mezza-non-chiamatela-piu-alta-velocita-ba0fbc2e-76ca-41bd-8127-4cc07af39e51\/\"><\/p>\n<h2 class=\"post__title h3\">\n               \u00abDa Reggio a Roma in 4 ore e mezza\u00bb, Falcomat\u00e0: non \u00e8 la vera Alta Velocit\u00e0            <\/h2>\n<p><\/a><\/header>\n<\/div>\n<figure class=\"post__media--square_800x800\"><a href=\"https:\/\/reggio.gazzettadelsud.it\/articoli\/cronaca\/2026\/01\/28\/da-reggio-a-roma-in-4-ore-e-mezza-non-chiamatela-piu-alta-velocita-ba0fbc2e-76ca-41bd-8127-4cc07af39e51\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/analyse.optim.biz\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/treni-alta-velocita-800x800-1-14.webp\" width=\"110\" height=\"110\" alt=\"\u00abDa Reggio a Roma in 4 ore e mezza\u00bb, Falcomat\u00e0: non \u00e8 la vera Alta Velocit\u00e0\" title=\"treni-alta-velocita-800x800-1-14\"><\/a><\/figure>\n<\/article>\n<p> Source URL: https:\/\/calabria.gazzettadelsud.it\/articoli\/societa\/2025\/12\/31\/capodanno-il-ricco-cenone-dei-calabresi-tra-riti-e-tradizioni-dal-baccala-alla-pasta-con-lo-stocco-fino-alla-pitta-mpigliata-9bc3c7ba-9a6a-41b9-b65a-96c1f307b21c\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home \/ Societ\u00e0 \/ Capodanno, il ricco cenone dei calabresi tra riti e tradizioni: dal baccal\u00e0, alla pasta con lo stocco, fino alla pitta &#8216;mpigliata Stampa Capodanno, il ricco cenone dei calabresi tra riti e tradizioni: dal baccal\u00e0, alla pasta con lo stocco, fino alla pitta &#8216;mpigliata di Redazione 31 Dicembre 2025 Il cenone di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1473698,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[152],"class_list":["post-1473696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italy","tag-gazzettadelsud-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1473696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1473696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1473696\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1473698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1473696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1473696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1473696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}