{"id":1431867,"date":"2025-09-04T08:23:06","date_gmt":"2025-09-04T05:23:06","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1431867"},"modified":"2025-09-04T08:23:06","modified_gmt":"2025-09-04T05:23:06","slug":"ceapa-de-apa-rosie-de-buzau-din-gradinile-localnicilor-pe-mesele-din-toata-tara-cooperativa-noua-la-maracineni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1431867","title":{"rendered":"Ceapa de ap\u0103 ro\u0219ie de Buz\u0103u, din gr\u0103dinile localnicilor pe mesele din toat\u0103 \u021bara. Cooperativ\u0103 nou\u0103 la M\u0103r\u0103cineni"},"content":{"rendered":"
\n

Cea mai dulce \u0219i zemoas\u0103 ceap\u0103 rom\u00e2neasc\u0103, cunoscut\u0103 pentru aroma ei delicat\u0103, ar putea ajunge cur\u00e2nd pe mesele gospodinelor din \u00eentreaga \u021bar\u0103. Cultivat\u0103 de zeci de ani pe terenurile fertile din comuna M\u0103r\u0103cineni, jude\u021bul Buz\u0103u, ceapa ro\u0219ie de ap\u0103 a devenit un adev\u0103rat brand local. Iar acum, pentru prima dat\u0103, produc\u0103torii s-au unit \u00eentr-o cooperativ\u0103 agricol\u0103, cu planuri mari de a \u00eencheia contracte directe cu supermarketurile.<\/strong><\/p>\n

Pe c\u00e2mpurile din M\u0103r\u0103cineni, recoltarea cepei ro\u0219ii de ap\u0103 este pe final. Este adunat\u0103 \u00een gr\u0103mezi, sortat\u0103 \u0219i preg\u0103tit\u0103 pentru v\u00e2nzare.<\/p>\n

\u201e\u00cen momentul de fa\u021b\u0103, noi o valorific\u0103m direct de aici, de la fa\u021ba locului. Vin oamenii, probabil \u0219i samsari, \u00eencarc\u0103 cu ma\u0219inile mari. Ar trebui s\u0103 ne facem fiecare hal\u0103, dar nu ne permitem s\u0103 p\u0103str\u0103m sute de tone \u00een depozite cu frig. Aici statul ar trebui s\u0103 ne ajute\u201d, spune Tatiana Jug\u0103naru, legumicultor din M\u0103r\u0103cineni, satul Potoceni.<\/p>\n

\"Vlcsnap<\/a><\/p>\n

Anul acesta, legumicultorii din comuna M\u0103r\u0103cineni au de oferit peste 300 de tone de ceap\u0103. \u00cen al\u021bi ani, cea mai mare parte se vindea prin distribuitori, dar fermierii s-au s\u0103turat s\u0103 fie la m\u00e2na intermediarilor.<\/p>\n

\u201eEste recunoscut la nivel na\u021bional c\u0103 suntem singura zon\u0103 unde punem asemenea cantit\u0103\u021bi. Ceap\u0103 bun\u0103, pentru zacusc\u0103, pentru gospodine. Soi dulce, care mai \u0219i pi\u0219c\u0103 uneori, pentru c\u0103 tot ceap\u0103 r\u0103m\u00e2ne\u201d, adaug\u0103 Tatiana.<\/p>\n

\"Vlcsnap<\/a><\/p>\n

Pentru fermieri, munca nu e deloc u\u0219oar\u0103. Ceapa ro\u0219ie de ap\u0103 este un soi preten\u021bios, care reac\u021bioneaz\u0103 imediat la schimb\u0103rile de vreme. Ca s\u0103 fac\u0103 fa\u021b\u0103 cheltuielilor \u0219i s\u0103-\u0219i valorifice mai bine produc\u021bia, cinci legumicultori s-au unit \u00eentr-o cooperativ\u0103. \u00cempreun\u0103, sper\u0103 s\u0103 v\u00e2nd\u0103 direct c\u0103tre depozite mari \u0219i lan\u021buri de supermarketuri.<\/p>\n

\u201eNe-am f\u0103cut o asocia\u021bie, ne-am unit cinci persoane. Vede\u021bi c\u0103 sunt c\u00e2teva hectare. Dac\u0103 ar veni s\u0103 o cumpere pentru toat\u0103 \u021bara, s-ar distribui rapid. La noi, \u00eentr-o s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 s-ar consuma toat\u0103, nu ar mai r\u0103m\u00e2ne nimic de v\u00e2ndut\u201d, precizeaz\u0103 C\u0103t\u0103lin Jug\u0103naru, produc\u0103tor de ceap\u0103 ro\u0219ie de Buz\u0103u.<\/p>\n

\"Vlcsnap<\/a><\/p>\n

Produc\u0103torii spun \u00eens\u0103 c\u0103 munca e costisitoare, iar pre\u021bul de v\u00e2nzare nu poate sc\u0103dea prea mult, altfel nu-\u0219i acoper\u0103 cheltuielile.<\/p>\n

\u201eUndeva sub 3,5 lei nu are rost s\u0103 cultivi ceap\u0103 ro\u0219ie, pentru c\u0103 sunt foarte multe opera\u021biuni care necesit\u0103 bani. \u00cen mare parte o valorific\u0103m cu cozi, iar fiecare cum are abilit\u0103\u021bi, o \u00eemplete\u0219te \u00een funie sau \u00eei rupe frunza \u0219i r\u0103m\u00e2ne doar c\u0103p\u0103\u021b\u00e2na, care se vinde \u00een supermarket\u201d, declar\u0103 Victor Vl\u0103geanu, legumicultor din M\u0103r\u0103cineni, sat Potoceni.<\/p>\n

\"Vlcsnap<\/a><\/p>\n

Fermierii din comuna M\u0103r\u0103cineni sper\u0103 ca, prin aceast\u0103 cooperativ\u0103, s\u0103 duc\u0103 mai departe tradi\u021bia cepei de Buz\u0103u \u0219i s\u0103 o transforme \u00eentr-un brand na\u021bional. Dac\u0103 planurile se concretizeaz\u0103, gospodinele din toat\u0103 \u021bara ar putea g\u0103ti \u00een cur\u00e2nd cu aceast\u0103 ceap\u0103 unic\u0103, crescut\u0103 pe malurile r\u00e2ului Buz\u0103u.<\/p>\n<\/div>\n

Source URL: https:\/\/stiridebuzau.ro\/ceapa-de-apa-rosie-de-buzau-din-gradinile-localnicilor-pe-mesele-din-toata-tara-cooperativa-noua-la-maracineni\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cea mai dulce \u0219i zemoas\u0103 ceap\u0103 rom\u00e2neasc\u0103, cunoscut\u0103 pentru aroma ei delicat\u0103, ar putea ajunge cur\u00e2nd pe mesele gospodinelor din \u00eentreaga \u021bar\u0103. Cultivat\u0103 de zeci de ani pe terenurile fertile din comuna M\u0103r\u0103cineni, jude\u021bul Buz\u0103u, ceapa ro\u0219ie de ap\u0103 a devenit un adev\u0103rat brand local. Iar acum, pentru prima dat\u0103, produc\u0103torii s-au unit \u00eentr-o cooperativ\u0103 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[117],"class_list":["post-1431867","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politics","tag-stiridebuzau-ro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1431867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1431867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1431867\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1431867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1431867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1431867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}