{"id":1259751,"date":"2025-12-12T03:30:03","date_gmt":"2025-12-12T00:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1259751"},"modified":"2025-12-12T03:30:03","modified_gmt":"2025-12-12T00:30:03","slug":"salmonella-nelle-mense-aziendali-18-intossicati-in-veneto-per-la-pasta-contaminata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1259751","title":{"rendered":"Salmonella nelle mense aziendali: 18 intossicati in Veneto per la pasta contaminata"},"content":{"rendered":"<article class=\"free-content\" id=\"content\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-xs-12\">\n<header>\n<h1>Salmonella nelle mense aziendali: 18 intossicati in Veneto per la pasta contaminata<\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"data-pubblicazione-header\">\n            venerd\u00ec 12 dicembre 2025, 04:30                            <span class=\"last_agg\"> &#8211; Ultimo agg. 13 dicembre, 08:50<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<section id=\"main-content\" class=\"col-xs-8\">\n<div class=\"scheda-container\" data-progress>\n<div class=\"row middle-xs navigation\">\n<div class=\"col-xs-8 current\">1 di 5<\/div>\n<\/div>\n<figure class=\"main-photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/statics.cedscdn.it\/photos\/MED\/2025\/12\/11\/9239877_11202048_salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova.jpg\" width=\"485\" height=\"265\" alt=\"Salmonella nelle mense aziendali: 18 intossicati in Veneto per la pasta contaminata\" title=\"Salmonella nelle mense aziendali: 18 intossicati in Veneto per la pasta contaminata\"><\/figure>\n<div class=\"row middle-xs firma-container\">\n<div class=\"col-xs-8 firma\"><span>di Riccardo Magagna<\/span><\/div>\n<div class=\"col-xs-4 tempo\">1 Minuto di Lettura<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div id=\"share_bar_wrapper\" class=\"float\">\n<div id=\"share_bar\">\n<ul class=\"share-item ilgazzettino\">\n<li class=\"facebook\">\n<div class=\"numero\">10<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"twitter\">\n<li class=\"mail\"><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-xs\">\n<div class=\"body-text\">\n<p><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/t\/padova\">PADOVA<\/a> &#8211; Allarme <a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/t\/salmonella\">salmonella<\/a>: a novembre 12 padovani sono finiti in ospedale, ma i casi accertati in tutta la regione arrivano a 18. Se ne contano infatti anche a Treviso, Venezia e Rovigo.<\/p>\n<h3>La pastasciutta<\/h3>\n<p>La causa \u00e8 stata individuata in un piatto di <a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/t\/pasta\">pasta<\/a> con verdure crude, preparato in un centro cottura padovano e servito nelle <a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/t\/mensa\">mense<\/a> aziendali. Nel giro di pochi giorni la stessa sintomatologia si \u00e8 presentata in Toscana, Umbria e Puglia, segnalando un problema diffuso lungo la filiera alimentare.<\/p>\n<p>L\u2019Ulss 6 ha immediatamente attivato il sistema europeo di allerta rapida Rasff, dopo aver collegato i casi allo stesso ingrediente contaminato e al ceppo del batterio che causa un\u2019infezione gastrointestinale chiamata salmonellosi. \u00abAbbiamo accertato che si trattava di Salmonella Strathcona &#8211; dichiara Stefania Tessari, direttrice del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (Sian) dell\u2019Ulss 6 &#8211; un tipo particolare gi\u00e0 monitorato in Europa dal 2023. Abbiamo fatto a una riunione con il Ministero della salute e, visto che il piatto era distribuito su larga scala, abbiamo dovuto attivare il Rasff, il sistema europeo di allerta rapida per il ritiro degli <a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/t\/alimenti\">alimenti<\/a>\u00bb. <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"data-pubblicazione-bottom\">\n<div class=\"copy\">\n                        \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n                        <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row middle-xs navigation\">\n<div class=\"col-xs-8 current\">1 di 5<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<aside class=\"area\">&#8216;;<br \/>\n        outbrainEl.insertAdjacentHTML(&#8220;afterBegin&#8221;, AdCodeOutbrain);<\/p>\n<p>        loadScript(&#8216;\/\/widgets.outbrain.com\/outbrain.js&#8217;, function(){<br \/>\n            \/\/ cerco il widget. Necessario se c&#8217;\u00e8 un&#8217;altro widget di Outbrain in pagina (es: inread)<br \/>\n            OBR.extern.researchWidget();<br \/>\n        });<br \/>\n    }<\/p>\n<p>    function AnnunciOutbrain(callback) {<br \/>\n        var outbrainDiv = document.getElementById(&#8216;outbrainWait&#8217;);<br \/>\n        \/\/ Verifica se l&#8217;elemento esiste<br \/>\n        if (outbrainDiv) {<br \/>\n            \/\/ Modifica l&#8217;id dell&#8217;elemento div<br \/>\n            outbrainDiv.id = &#8216;outbrain&#8217;;<br \/>\n        }<\/p>\n<p>                    var load_method = impostazioni_testata.outbrain.load_method || &#8216;first-interaction&#8217;;<\/p>\n<p>        var outbrainEl = document.getElementById(&#8216;outbrain&#8217;);<\/p>\n<p>        CED.log(&#8220;outbrain load_method:&#8221; + load_method);<\/p>\n<p>        if (load_method == &#8216;when-near-viewport&#8217;) {<\/p>\n<p>            \/\/ outbrain parte solo quando scrollando arriva abbastanza vicino alla viewport<br \/>\n            if (typeof callback === &#8220;function&#8221;) {<\/p>\n<p>                \/\/ Listen for the scroll event<br \/>\n                \/\/document.addEventListener(&#8216;scroll&#8217;, onScroll(outbrainEl,callback), false);<br \/>\n                CedsWNV.watch(outbrainEl, callback, {<br \/>\n                    checkInterval: 300,<br \/>\n                    offset: 500<br \/>\n                });<\/p>\n<p>                \/*devo chiamare la funzione con argomenti e variabili *\/<br \/>\n            }<\/p>\n<p>        } else {<br \/>\n            \/\/ DEFAULT: outbrain parte alla prima interazione o dopo il timeout inattivit\u00e0<br \/>\n            _waitOnceFor(load_method, callback);<br \/>\n        }<br \/>\n    }<\/p>\n<p>            AnnunciOutbrain(WidgetOutbrainTag);<\/p>\n<div id=\"correlati-verticali\"><span class=\"correlati_title\">Potrebbe interessarti anche<\/span><\/p>\n<div class=\"infinite_scroller\" data-limite_paginazioni=\"1\">\n<div class=\"griglia_wrapper\">\n<div class=\" strip-1-no-foto\">\n<div class=\"row\">\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/plastica_pesci_morti_ponte_torricelle_denuncia_residenti-9267433.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/plastica_pesci_morti_ponte_torricelle_denuncia_residenti-9267433.html\" class=\"ml_primary_link\">\u00abPlastica e pesci morti sotto il ponte delle Torricelle\u00bb: la denuncia di residenti e commercianti<\/a><\/h2>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/imu_evasione_9milioni_euro_cartelle_esattoriali_palazzo_moroni_padova-9267405.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/imu_evasione_9milioni_euro_cartelle_esattoriali_palazzo_moroni_padova-9267405.html\" class=\"ml_primary_link\">Imu non versata, accertata evasione per 9 milioni di euro: Palazzo Moroni pronto a far scattare le cartelle esattoriali<\/a><\/h2>\n<aside class=\"approfondimenti\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/economia\/news\/rottamazione_cartelle_esattoriali_9_anni_chi-9266109.html\" class=\"articolo\" title=\"Rottamazione cartelle esattoriali, rate spalmate fino a 9 anni: quando arriva e chi pu\u00f2 aderire. La guida\">Rottamazione cartelle esattoriali, rate spalmate fino a 9 anni: quando arriva e chi pu\u00f2 aderire. La guida<\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/incentivi_dipendenti_comunali_tambre-9264839.html\" class=\"articolo\" title=\"Incentivi ai dipendenti comunali, la sindaca di Tambre: \u00abCos\u00ec restano\u00bb\">Incentivi ai dipendenti comunali, la sindaca di Tambre: \u00abCos\u00ec restano\u00bb<\/a><\/aside>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/busitalia_passeggeri_calo_nuove_linee_2026-9267232.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/busitalia_passeggeri_calo_nuove_linee_2026-9267232.html\" class=\"ml_primary_link\">Busitalia, passeggeri diminuiti del 20 per cento: \u00abAtteso recupero nel 2026 con le nuove linee\u00bb<\/a><\/h2>\n<aside class=\"approfondimenti\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/bus_troppo_affollato_autista_chiama_carabinieri-9227890.html\" class=\"articolo\" title=\"Bus troppo affollato, l\u2019autista fa scendere i passeggeri e chiama i carabinieri\">Bus troppo affollato, l\u2019autista fa scendere i passeggeri e chiama i carabinieri<\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/rovigo\/bus_elettrici_busitalia_flotta_impatto_zero_deposito_energia-9227536.html\" class=\"articolo\" title=\"Bus elettrici, 29 nuovi mezzi da usare in citt\u00e0: \u00abFlotta a impatto zero e anche il deposito produce energia da s\u00e9\u00bb\">Bus elettrici, 29 nuovi mezzi da usare in citt\u00e0: \u00abFlotta a impatto zero e anche il deposito produce energia da s\u00e9\u00bb<\/a><\/aside>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/riccardo_galtarossa_volontario_pediatria-9267132.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/riccardo_galtarossa_volontario_pediatria-9267132.html\" class=\"ml_primary_link\">Riccardo, l&#8217;imprenditore 20enne volontario in Pediatria: \u00abEro stato curato in quelle stanze da bambino\u00bb<\/a><\/h2>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/malattie_fegato_pazienti_crescita_trapianto_multiviscerale-9266990.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/malattie_fegato_pazienti_crescita_trapianto_multiviscerale-9266990.html\" class=\"ml_primary_link\">Malattie del fegato: pazienti in crescita: quasi 4mila persone seguite e oltre 340 ricoveri nel 2025<\/a><\/h2>\n<aside class=\"approfondimenti\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/malattie_rene_visite_trapianti_terapie_padova-8865153.html\" class=\"articolo\" title=\"Malattie del rene, crescono visite, trapianti e nuove terapie: \u00e8 colpita una persona su dieci\">Malattie del rene, crescono visite, trapianti e nuove terapie: \u00e8 colpita una persona su dieci<\/a><\/aside>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"navigation\">\n<div class=\"pagination__next\">Pagina successiva<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page-load-status\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/statics.cedscdn.it\/ilgazzettino.it\/img\/mobile\/AjaxLoader_small.gif\" alt=\"caricamento\" width=\"28\" height=\"28\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/section>\n<\/div>\n<aside id=\"right-rail\" class=\"col-xs-4\">\n<div id=\"right-content\">\n<div id=\"right-navigation-container\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova-9239877.html\"><\/p>\n<div class=\"row scheda current\">\n<div class=\"number\">1 <\/div>\n<div class=\"col-xs titolo\">La pastasciutta<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova-la_contaminazione-2-9239877.html\"><\/p>\n<div class=\"row scheda \">\n<div class=\"number\">2 <\/div>\n<div class=\"col-xs titolo\">La contaminazione<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova-le_mense_scolastiche-3-9239877.html\"><\/p>\n<div class=\"row scheda \">\n<div class=\"number\">3 <\/div>\n<div class=\"col-xs titolo\"><span>Le mense scolastiche<\/span><\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova-attenzione_ai_funghi-4-9239877.html\"><\/p>\n<div class=\"row scheda \">\n<div class=\"number\">4 <\/div>\n<div class=\"col-xs titolo\">Attenzione ai funghi<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova-salute_globale_l_incontro-5-9239877.html\"><\/p>\n<div class=\"row scheda \">\n<div class=\"number\">5 <\/div>\n<div class=\"col-xs titolo\">Salute globale: l&#8217;incontro<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/plastica_pesci_morti_ponte_torricelle_denuncia_residenti-9267433.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/plastica_pesci_morti_ponte_torricelle_denuncia_residenti-9267433.html\" class=\"ml_primary_link\">\u00abPlastica e pesci morti sotto il ponte delle Torricelle\u00bb: la denuncia di residenti e commercianti<\/a><\/h2>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/imu_evasione_9milioni_euro_cartelle_esattoriali_palazzo_moroni_padova-9267405.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/imu_evasione_9milioni_euro_cartelle_esattoriali_palazzo_moroni_padova-9267405.html\" class=\"ml_primary_link\">Imu non versata, accertata evasione per 9 milioni di euro: Palazzo Moroni pronto a far scattare le cartelle esattoriali<\/a><\/h2>\n<aside class=\"approfondimenti\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/economia\/news\/rottamazione_cartelle_esattoriali_9_anni_chi-9266109.html\" class=\"articolo\" title=\"Rottamazione cartelle esattoriali, rate spalmate fino a 9 anni: quando arriva e chi pu\u00f2 aderire. La guida\">Rottamazione cartelle esattoriali, rate spalmate fino a 9 anni: quando arriva e chi pu\u00f2 aderire. La guida<\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/incentivi_dipendenti_comunali_tambre-9264839.html\" class=\"articolo\" title=\"Incentivi ai dipendenti comunali, la sindaca di Tambre: \u00abCos\u00ec restano\u00bb\">Incentivi ai dipendenti comunali, la sindaca di Tambre: \u00abCos\u00ec restano\u00bb<\/a><\/aside>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/busitalia_passeggeri_calo_nuove_linee_2026-9267232.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/busitalia_passeggeri_calo_nuove_linee_2026-9267232.html\" class=\"ml_primary_link\">Busitalia, passeggeri diminuiti del 20 per cento: \u00abAtteso recupero nel 2026 con le nuove linee\u00bb<\/a><\/h2>\n<aside class=\"approfondimenti\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/bus_troppo_affollato_autista_chiama_carabinieri-9227890.html\" class=\"articolo\" title=\"Bus troppo affollato, l\u2019autista fa scendere i passeggeri e chiama i carabinieri\">Bus troppo affollato, l\u2019autista fa scendere i passeggeri e chiama i carabinieri<\/a><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/rovigo\/bus_elettrici_busitalia_flotta_impatto_zero_deposito_energia-9227536.html\" class=\"articolo\" title=\"Bus elettrici, 29 nuovi mezzi da usare in citt\u00e0: \u00abFlotta a impatto zero e anche il deposito produce energia da s\u00e9\u00bb\">Bus elettrici, 29 nuovi mezzi da usare in citt\u00e0: \u00abFlotta a impatto zero e anche il deposito produce energia da s\u00e9\u00bb<\/a><\/aside>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/riccardo_galtarossa_volontario_pediatria-9267132.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/riccardo_galtarossa_volontario_pediatria-9267132.html\" class=\"ml_primary_link\">Riccardo, l&#8217;imprenditore 20enne volontario in Pediatria: \u00abEro stato curato in quelle stanze da bambino\u00bb<\/a><\/h2>\n<\/div>\n<\/article>\n<article class=\"col-xs-12 html_base_no_foto\">\n<div class=\"item_content\"><span class=\"testatina sopra\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/malattie_fegato_pazienti_crescita_trapianto_multiviscerale-9266990.html\">PADOVA<\/a><\/span><\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/nordest\/padova\/malattie_fegato_pazienti_crescita_trapianto_multiviscerale-9266990.html\" class=\"ml_primary_link\">Malattie del fegato: pazienti in crescita: quasi 4mila persone seguite e oltre 340 ricoveri nel 2025<\/a><\/h2>\n<aside class=\"approfondimenti\"><a href=\"http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/malattie_rene_visite_trapianti_terapie_padova-8865153.html\" class=\"articolo\" title=\"Malattie del rene, crescono visite, trapianti e nuove terapie: \u00e8 colpita una persona su dieci\">Malattie del rene, crescono visite, trapianti e nuove terapie: \u00e8 colpita una persona su dieci<\/a><\/aside>\n<\/div>\n<\/article>\n<p> Source URL: http:\/\/ilgazzettino.it\/schede\/salmonella_mense_aziendali_18_intossicati_veneto_pasta_contaminata_padova-9239877.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salmonella nelle mense aziendali: 18 intossicati in Veneto per la pasta contaminata venerd\u00ec 12 dicembre 2025, 04:30 &#8211; 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