{"id":1254286,"date":"2025-12-15T02:05:02","date_gmt":"2025-12-14T23:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1254286"},"modified":"2025-12-15T02:05:02","modified_gmt":"2025-12-14T23:05:02","slug":"escrementi-di-topi-e-grasso-incrostato-cucina-sporchissima-chiuso-un-ristorante-a-lido-tre-archi-e-titolare-multato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1254286","title":{"rendered":"Escrementi di topi e grasso incrostato: cucina sporchissima, chiuso un ristorante a Lido Tre Archi e titolare multato"},"content":{"rendered":"<div class=\"body-text\">\n<p>FERMO Escrementi di topi, grasso incrostato, residui di cibo rimasti attaccati da tempo sulle attrezzature. Una vera e propria cucina da incubo quella trovata dai carabinieri in un ristorante della costa, in particolare al <strong><a href=\"http:\/\/corriereadriatico.it\/t\/lido-tre-archi\">Lido Tre Archi<\/a><\/strong>. Il locale \u00e8 stato chiuso e il titolare <a href=\"http:\/\/corriereadriatico.it\/t\/multato\">multato<\/a> per 2mila euro.<span class=\"end_preview\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Il blitz<\/h3>\n<p>\u00c8 il bilancio di un blitz effettuato dai carabinieri del Nas di Ancona, nell\u2019ambito della strategia operativa straordinaria \u201cGiubileo 2025\u201d disposta dal Comando Tutela della Salute di Roma. I militari hanno svolto un\u2019importante attivit\u00e0 di prevenzione e vigilanza che ha evidenziato il ruolo fondamentale della prevenzione nella tutela della salute pubblica. Nel tardo pomeriggio dell\u2019altro, i carabinieri del Nas hanno quindi effettuato un\u2019ispezione in un ristorante di Fermo in localit\u00e0 Lido Tre Archi. Durante il controllo la quale sono state rilevate gravi e diffuse violazioni alle norme igienico-sanitarie, che hanno portato alla luce un quadro a dir poco inquietante. Grazie all\u2019attivit\u00e0 ispettiva i carabinieri hanno scoperto condizioni igieniche da incubo nei locali del ristorante adibiti a cucina. In particolare, sono stati trovati escrementi di topi sulla cappa aspirante e sul contatore elettrico. Mentre sulla pavimentazione e su tutte le attrezzature sono state riscontrate tracce di grasso e residui di cibo non rimossi da tempo, in un quadro di generale precariet\u00e0 igienica. Grazie alla tempestiva segnalazione dei militari, \u00e8 intervenuto anche Dipartimento di Prevenzione dell\u2019Azienda Sanitaria Territoriale di Fermo. Viste le condizioni generali della cucina, \u00e8 stata disposta l\u2019immediata chiusura dell\u2019attivit\u00e0 e la sospensione del servizio fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie adeguate. Per il titolare del ristorante, inoltre, \u00e8 scattata una sanzione amministrativa di 2mila euro.<\/p>\n<h3>La sanzione<\/h3>\n<p>Ma questo non \u00e8 l\u2019unico controllo effettuato dai Nas nel Fermano, sempre nell\u2019ambito dell\u2019operazione \u201cGiubileo 2025\u201d. Infatti i militari hanno segnalato alla competente autorit\u00e0 sanitaria e amministrativa il titolare di un locale che vende kebab a Montegiorgio. Durante l\u2019ispezione, \u00e8 stata riscontrata infatti la mancata corretta applicazione dei sistemi e delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema Haccp e sui requisiti generali di igiene. In questo caso non \u00e8 scattata la chiusura dell\u2019attivit\u00e0, ma al titolare \u00e8 stata comunque elevata una sanzione da 2mila euro. <\/p>\n<\/div>\n<p> Source URL: http:\/\/corriereadriatico.it\/fermo\/lido_tre_archi_nas_ristorante_chiuso_escrementi_topi_grasso_incrostato_cucina_da_incubo_multa_ultime_notizie-9245318.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FERMO Escrementi di topi, grasso incrostato, residui di cibo rimasti attaccati da tempo sulle attrezzature. Una vera e propria cucina da incubo quella trovata dai carabinieri in un ristorante della costa, in particolare al Lido Tre Archi. 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