{"id":1248827,"date":"2025-12-10T11:29:00","date_gmt":"2025-12-10T08:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1248827"},"modified":"2025-12-10T11:29:00","modified_gmt":"2025-12-10T08:29:00","slug":"unesco-pd-riconoscimento-a-cucina-italiana-storico-ora-piu-diritti-qualita-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1248827","title":{"rendered":"Unesco: Pd, ‘riconoscimento a cucina italiana storico ora pi\u00f9 diritti, qualit\u00e0, futuro’"},"content":{"rendered":"
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Unesco: Pd, ‘riconoscimento a cucina italiana storico ora pi\u00f9 diritti, qualit\u00e0, futuro’<\/h1>\n<\/header>\n
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\n mercoled\u00ec 10 dicembre 2025, 12:29 <\/div>\n
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    Roma, 10 dic (Adnkronos) – “La Cucina Italiana \u00e8 ufficialmente Patrimonio Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 Unesco. Accogliamo con grande soddisfazione un riconoscimento storico, che premia non soltanto un insieme di ricette, ma il valore culturale, sociale ed economico di un modello alimentare unico al mondo”. Lo dicono la capogruppo e i deputati Pd della commissione Agricoltura della Camera Antonella Forattini, Stefania Marino, Nadia Romeo, Andrea Rossi e Stefano Vaccari.<\/p>\n

    “Questo risultato conferma ci\u00f2 che ogni giorno vediamo nei territori: la forza delle nostre filiere agricole, la centralit\u00e0 delle produzioni di qualit\u00e0, il legame profondo tra cibo, comunit\u00e0, tradizioni e paesaggi rurali, l\u2019impegno di migliaia di agricoltori, artigiani, ristoratori, cooperative e distretti produttivi -proseguono – Come componenti della Commissione Agricoltura della Camera, consideriamo questo riconoscimento un punto di partenza. <\/p>\n

    Ora abbiamo la responsabilit\u00e0 di consolidarlo attraverso politiche che garantiscano la tutela delle denominazioni e delle filiere corte, il sostegno alle imprese agricole e alle aree interne, la difesa del lavoro dignitoso unitamente al contrasto al caporalato, la promozione dell\u2019educazione alimentare e della sostenibilit\u00e0 ambientale”. <\/p>\n

    “La cucina italiana entra oggi nel patrimonio dell\u2019umanit\u00e0. Il compito delle istituzioni \u00e8 fare in modo che dietro a questo titolo ci siano anche pi\u00f9 diritti, pi\u00f9 qualit\u00e0, pi\u00f9 futuro per chi produce e per chi consuma”, concludono. <\/p>\n<\/div>\n

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