{"id":1236537,"date":"2024-01-07T05:35:57","date_gmt":"2024-01-07T02:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1236537"},"modified":"2024-01-07T05:35:57","modified_gmt":"2024-01-07T02:35:57","slug":"ajunul-craciunului-pe-rit-vechi-la-hotel-select-familie-traditie-si-voie-buna-infotulcea-ro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1236537","title":{"rendered":"Ajunul Cr\u0103ciunului pe rit vechi la hotel Select: Familie, tradi\u021bie \u0219i voie bun\u0103! | infotulcea.ro"},"content":{"rendered":"
Familia, tradi\u021bia \u0219i voia bun\u0103 sunt principalele ingrediente care au \u00eenc\u0103lzit seara de Ajun a Cr\u0103ciunului pe rit vechi, s\u0103rb\u0103torit\u0103 s\u00e2mb\u0103t\u0103 , 6 ianuarie 2024 de comunitatea ucrainean\u0103 la Restaurantul Hotelului Select din municipiul Tulcea. \u00centr-o atmosfer\u0103 de s\u0103rb\u0103toare, Raluca Cacencu, gazda evenimentului ne-a \u00eent\u00e2mpinat cu produse tradi\u021bionale precum cucheaua-gr\u00e2u fiert cu nuci \u0219i mere \u0219i osvarul-compot din fructe uscate. Al\u0103turi de ea s-au aflat membrii familiei, prietenii \u0219i angaja\u021bii de origine ucrainean\u0103.<\/p>\n

Primele amintiri ale Raluc\u0103i Cacencu, legate de Cr\u0103ciun, \u00eei amintesc de bunica sa \u0219i de momentele \u00een care cutreiera satul pentru a colinda rudele \u0219i localnicii.<\/p>\n

“\u00cen seara de 6 ianuarie, ortodoc\u0219ii de rit vechi s\u0103rb\u0103toresc ajunul Cr\u0103ciunului, ocazie cu care ne adun\u0103m \u00een familie, dar \u0219i cu prieteni foarte apropia\u021bi. Am invitat \u0219i to\u021bi angaja\u021bii no\u0219tri ucraineni, al\u0103turi de copii, s\u0103 vin\u0103 cu colindul \u0219i s\u0103 \u00eei facem s\u0103 se simt\u0103 ca acas\u0103. Avem trei fete angajate care s-au adaptat foarte bine. Atunci c\u00e2nd eram copil bunica ne trimitea cu un mic col\u0103cel la fra\u021bii ei mai mari. Tradi\u021bional se g\u0103te\u0219te cuchea care se face cu gr\u00e2u fiert, miere \u0219i nuc\u0103 sau zah\u0103r. De asemenea, mai avem fiertur\u0103 de fructe uscate. \u00cen copil\u0103rie mergeam la \u021bar\u0103 la Hamcearca la bunica mea. \u021ain minte foarte bine c\u0103 era z\u0103pad\u0103 \u0219i mergeam cu colindul \u00een sat. Bunicul ne ducea cu sania tras\u0103 de cai pe la to\u021bi fra\u021bii lui. \u00cen c\u00e2teva ore ne \u00eentorceam \u00eenghe\u021ba\u021bi. Bunica avea avea un castron p\u0103trat ce con\u021binea cuchea, iar to\u021bi cei din sat care veneau m\u00e2ncau cu o singur\u0103 lingur\u0103. La fel \u0219i \u00een cazul vinului, cu un singur pahar. Aceste momente din copil\u0103rie \u00a0mi-au r\u0103mas \u00eentip\u0103rite \u00een minte”, ne-a povestit Raluca Cacencu.<\/p>\n

\u00cen cadrul evenimentului am stat de vorb\u0103 \u0219i cu Nata\u0219a, o ucraineanc\u0103 stabilit\u0103 \u00een Tulcea de la \u00eenceputul anului 2022, care \u00een prezent lucreaz\u0103 ca \u0219i osp\u0103tar la hotel Select. Speran\u021ba ei este c\u0103 r\u0103zboiul se va termina \u00eentr-o zi \u0219i c\u0103 va putea vedea din nou Ucraina pe timp de pace.<\/p>\n

“Am venit \u00een Tulcea \u00eempreun\u0103 cu copilul \u00een februarie 2022, atunci c\u00e2nd a pornit r\u0103zboiul \u00een \u021bara noastr\u0103. Eu de profesie sunt economist, dar a trebuit s\u0103 m\u0103 reprofilez \u0219i \u00een prezent lucrez ca \u0219i osp\u0103tar. Am reu\u0219it s\u0103 \u00eenv\u0103\u021b limba rom\u00e2n\u0103, iar o perioad\u0103 de timp am fost translator pentru cet\u0103\u021benii care veneau aici din Ucraina. S\u0103rb\u0103toarea Cr\u0103ciunului din Rom\u00e2nia seam\u0103n\u0103 destul de mult cu cea din \u021bara mea. M\u0103 bucur c\u0103 am g\u0103sit aici un aliment tradi\u021bional \u0219i anume cucheaua, care se face \u0219i la noi. De regul\u0103 acolo mergeam \u00een vizit\u0103 la rude, \u00eens\u0103 acum acest lucru nu mai este posibil. Sper ca \u00eentr-o zi s\u0103 fie pace din nou \u0219i s\u0103 ne putem vedea \u021bara din nou”, a spus Nata\u0219a.<\/p>\n

Pe 6 ianuarie s\u0103rb\u0103tore\u0219te Ajunul Cr\u0103ciunului \u0219i Liliana Ivanova, \u00een v\u00e2rst\u0103 47 de ani, care a locuit \u00een ultimii 10 ani \u00een Odesa. Tot din februarie 2022, Tulcea \u00eei este o a doua cas\u0103. De\u0219i a crezut ca va sta la Tulcea doar pentru c\u00e2teva zile, acestea s-au transformat \u00een ani. Aici o are aproape pe sora sa, veri\u0219oara, mama \u0219i copiii.<\/p>\n

“Sunt \u00een Rom\u00e2nia din 26 februarie 2022, atunci c\u00e2nd primul val de r\u0103zboi a f\u0103cut lumea s\u0103 plece la drum. Noi locuiam la Odesa, s-au auzit bubuituri, iar copiii s-au speriat foarte tare. Ora\u0219ul era plin de fum, str\u0103zile erau aglomerate \u0219i toat\u0103 lumea era disperat\u0103. \u021ain\u00e2nd cont c\u0103 aici avem rude \u0219i cooperam pe proiecte transfrontaliere cu parteneri din Tulcea \u0219i Gala\u021bi, ne-am g\u00e2ndit c\u0103 este bine s\u0103 venim aici. Dorin\u021ba noastr\u0103 a fost s\u0103 st\u0103m la Tulcea un weekend \u0219i s\u0103 ne \u00eentoarcem luni \u00een Ucraina. Cele c\u00e2teva zile s-au transformat \u00een ani. Aici nu este foarte greu, dar nici u\u0219or. S\u0103 fii la o v\u00e2rst\u0103 \u00een care ai ni\u0219te realiz\u0103ri \u00een via\u021b\u0103, iar aici s\u0103 le \u00eencepi de la zero este dificil. De\u0219i ni se termin\u0103 bateriile uneori, ne \u00eencurajeaz\u0103 oamenii din jurul nostru”, a spus Liliana Ivanova.<\/p>\n

Liliana lucreaz\u0103 \u00een prezent la Hub-ul umanitar din Isaccea \u0219i este m\u00e2ndr\u0103 c\u0103 le poate fi de folos celor din \u021bara ei. Cr\u0103ciunul \u00eenseamn\u0103 pentru ea familie \u0219i tradi\u021bie, ceea ce a g\u0103sit \u0219i la Tulcea.<\/p>\n

“A\u0219tept\u0103m ziua \u00een care va fi pace \u0219i s\u0103 avem posibilitatea de a ne \u00eentoarce acas\u0103, s\u0103 fim de folos \u021b\u0103rii \u00een care ne-am n\u0103scut. Facem acest lucru \u0219i de aici deoarece \u021binem leg\u0103tura cu cei de acolo. Fiind maturi zilele de s\u0103rb\u0103toare le priveam ca pe ni\u0219te zile obi\u0219nuite. Spre deosebire de Odesa, locul \u00een care am tr\u0103it \u00een ultimii 10 ani, \u00een Tulcea am observat c\u0103 se p\u0103streaz\u0103 tradi\u021biile foarte mult. Ave\u021bi o toleran\u021b\u0103 foarte mare fa\u021b\u0103 de alte na\u021bionalit\u0103\u021bi, este un fenomen. De Cr\u0103ciun bunica f\u0103cea 12 feluri de m\u00e2ncare de post, deoarece Iisus Hristos avea 12 Apostoli”, a men\u021bionat Liliana.<\/p>\n

Din seara de Ajun nu au lipsit nici colindele ucrainene, sus\u021binute de Grupul vocal Zadunaiska Sici din Tulcea.<\/p>\n

“Grupul nostru s-a \u00eenfiin\u021bat \u00een anii 1991-1992, iar de atunci ducem tradi\u021bia mai departe. Am avut foarte multe evenimente de-a lungul anilor. Acum sunt prezent\u0103 al\u0103turi de copii, dovad\u0103 c\u0103 v\u00e2rsta nu este un impediment. \u00cen aceast\u0103 sear\u0103 am sus\u021binut colinde ucrainene din nordul Dobrogei, culese de bunicii \u0219i str\u0103bunicii no\u0219tri. Eu sunt culeg\u0103toare de folclor ucrainean”, a spus Maria Efimov, membr\u0103 fondatoare a Grupului.<\/p>\n

Azi, 7 ianuarie, comunit\u0103\u021bile de ru\u0219i, ucraineni \u0219i s\u00e2rbi s\u0103rb\u0103toresc prima zi a Cr\u0103ciunului pe stil vechi.<\/p>\n

\u00a0<\/p><\/div>\n

Source URL: https:\/\/infotulcea.ro\/ajunul-craciunului-pe-rit-vechi-la-hotel-select-familie-traditie-si-voie-buna\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Familia, tradi\u021bia \u0219i voia bun\u0103 sunt principalele ingrediente care au \u00eenc\u0103lzit seara de Ajun a Cr\u0103ciunului pe rit vechi, s\u0103rb\u0103torit\u0103 s\u00e2mb\u0103t\u0103 , 6 ianuarie 2024 de comunitatea ucrainean\u0103 la Restaurantul Hotelului Select din municipiul Tulcea. \u00centr-o atmosfer\u0103 de s\u0103rb\u0103toare, Raluca Cacencu, gazda evenimentului ne-a \u00eent\u00e2mpinat cu produse tradi\u021bionale precum cucheaua-gr\u00e2u fiert cu nuci \u0219i mere […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[221],"class_list":["post-1236537","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-romania","tag-infotulcea-ro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1236537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1236537"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1236537\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1236537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1236537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1236537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}