{"id":1227159,"date":"2025-12-13T12:04:19","date_gmt":"2025-12-13T09:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1227159"},"modified":"2025-12-13T12:04:19","modified_gmt":"2025-12-13T09:04:19","slug":"bus-gourmet-italia-a-roma-santanche-enogastronomia-modello-culturale-e-orgoglio-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1227159","title":{"rendered":"Bus gourmet Italia a Roma, Santanch\u00e8: “Enogastronomia modello culturale e orgoglio nazionale”"},"content":{"rendered":"
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\"Bus<\/figure>\n

Il progetto di Enit<\/p>\n

Bus gourmet Italia a Roma, Santanch\u00e8: \u201cEnogastronomia modello culturale e orgoglio nazionale\u201d<\/h1>\n

Otto tappe tappe in tutto il mondo per promuovere la cucina italiana. Ivana Jelinic (ad Enit): i turisti ci scelgono per apprezzarne sapori e tradizioni<\/p>\n

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Cronaca<\/span><\/p>\n

\t\t\t\t\t – di Redazione <\/span> – 13 Dicembre 2025 alle 13:04<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00c8 arrivato a Roma il Bus Gourmet Italia,<\/strong>il progetto di Enit S.p.A<\/strong>. dedicato alla cucina italiana. Un\u2019eccellenza del Made in Italy, da pochi giorni divenuta anche Patrimonio Unesco, a testimonianza della centralit\u00e0 nell\u2019offerta turistica italiana di uno degli asset identitari pi\u00f9 riconosciuti a livello globale, che costituisce un elemento strategico per la competitivit\u00e0 turistica del Paese. Le associazioni e i gruppi del settore stimano, infatti, che questo riconoscimento pu\u00f2 determinare (nell\u2019arco di due anni) un incremento dei flussi turistici fino all\u20198%, pari a circa 18 milioni di pernottamenti aggiuntivi.<\/p>\n

VIP ed influencer sul Bus Gourmet Italia<\/strong><\/h3>\n

Il Bus Gourmet ha iniziato il suo percorso a Parigi,<\/strong> lo scorso 17 novembre,<\/strong> per poi fare tappa a Bruxelles, Londra, Berlino, Stoccolma, Monaco e Vienna, prima di arrivare a Roma, mettendo in vetrina la nostra cucina e le tipicit\u00e0 regionali, offrendo degustazioni a bordo, seguendo un percorso panoramico, facendo vivere un\u2019esperienza itinerante che unisce enogastronomia, cultura e promozione turistica. Un tour che ha coinvolto circa 430 partecipanti tra istituzioni, esperti del settore, tour operator, VIP ed influencer, accolti dai miglior chef italiani per immergersi nei sapori tipici del nostro Paese.<\/strong><\/p>\n

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Nella tappa conclusiva di Roma,<\/strong> sul bus bipiano alla presenza del Ministro del Turismo Daniela Santanch\u00e9 e<\/strong> dell\u2019AD ENIT Ivana Jelinic,<\/strong> gli ospiti hanno vissuto un\u2019esperienza degustando piatti stellati visitando, al contempo, le meraviglie della Roma by night.
\u201cL\u2019arrivo a Roma del Bus Gourmet Italia rappresenta la tappa simbolica di un percorso che celebra la nostra tradizione enogastronomica,<\/strong> recentemente sublimata nel riconoscimento Unesco<\/strong> della cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0.<\/strong> Ribadiamo, cos\u00ec, il valore universale delle nostre eccellenze, autentiche espressioni dell\u2019identit\u00e0 nazionale, nelle sue molteplici sfaccettature regionali e locali, nonch\u00e9 potenti strumenti di promozione culturale e turistica.<\/p>\n

\u201cLa forza della nostra cucina risiede nell\u2019armonia tra convivialit\u00e0, territorio e qualit\u00e0: elementi che, insieme, fanno dell\u2019Italia una meta imprescindibile per milioni di viaggiatori nel mondo. Iniziative come questa di Enit sono fondamentali per rafforzare il legame tra tradizione e innovazione, valorizzando le specialit\u00e0 della tavola e proiettando la nostra Nazione verso nuove prospettive di crescita e sviluppo\u201d commenta il Ministro del Turismo Daniela Santanch\u00e8.<\/strong><\/p>\n

\u201cLa cucina italiana \u00e8 un modello unico al mondo.<\/strong> Per storia, cultura<\/a>, tradizioni e sapori le nostre ricette sono conosciute a livello internazionale, apprezzate dai turisti che ci scelgono anche per questo nostro patrimonio. Emblematica la crescita del turismo enogastronomico, che negli ultimi anni \u00e8 diventato un vero traino per il settore. I viaggiatori internazionali sono disposti ad investire per scoprire le tipicit\u00e0 italiane, facendo escursioni e conoscendo nuovi territori, creando valore, occupazione e crescita economica a beneficio delle comunit\u00e0 locali. Il Bus Gourmet Italia<\/strong> \u00e8 nato proprio con la volont\u00e0 di esportare le eccellenze made in Italy nel mondo, promuovendo le perle culinarie del nostro Paese. Siamo orgogliosi che questo tour si sia chiuso a Roma, a coronamento di questo splendido viaggio\u201d dichiara Ivana Jelinic, AD Enit S.p.A.<\/strong><\/p>\n

La cucina italiana, appunto, un\u2019eccellenza che richiama turisti da ogni angolo del mondo<\/strong>, decisi a trascorrere le vacanze in Italia per scoprire i gusti ed i sapori della tradizione. Nel 2024 il mercato globale della ristorazione italiana ha raggiunto un valore pari a 251 miliardi di euro, corrispondente al 19% del mercato mondiale della ristorazione. Anche le ultime stime Enit evidenziano<\/strong> come nel 2024 i soggiorni motivati dall\u2019interesse per il cibo e il vino hanno registrato una crescita pari a +176% rispetto agli anni precedenti.<\/p>\n

Tale incremento dimostra come l\u2019enogastronomia sia passata da fenomeno marginale a fattore decisivo nella scelta dell\u2019Italia come destinazione turistica internazionale: ENIT rileva circa 2,4 milioni di presenze riconducibili al turismo enogastronomico<\/strong> internazionale, confermando la solidit\u00e0 e la consistenza del segmento. Per quanto riguarda l\u2019impatto economico diretto, la spesa dei turisti stranieri per esperienze, prodotti e servizi legati specificamente al food & wine tourism \u00e8 stimata in 363 milioni di euro. Un ulteriore elemento che certifica la forza e la rilevanza internazionale della cucina italiana \u00e8 rappresentato dall\u2019andamento dell\u2019export agroalimentare: nel \u201924 le esportazioni del comparto hanno raggiunto il record storico di 69,1 miliardi di euro, segnando una crescita dell\u20198% rispetto all\u2019anno precedente.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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di Redazione <\/span> – 13 Dicembre 2025<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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