{"id":1226625,"date":"2020-09-20T18:42:59","date_gmt":"2020-09-20T15:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1226625"},"modified":"2020-09-20T18:42:59","modified_gmt":"2020-09-20T15:42:59","slug":"dieta-vegetariana-o-vegana-per-100-mila-bambini-in-italia-lallarme-dei-pediatri-possibili-carenze-serve-fare-lesame-del-sangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1226625","title":{"rendered":"Dieta vegetariana o vegana per 100 mila bambini in Italia, l’allarme dei pediatri: \u00abPossibili carenze, serve fare l’esame del sangue\u00bb"},"content":{"rendered":"
Sono arrivati ad oltre centomila, ormai, i bambini<\/a> che nel nostro Paese mangiano vegetariano o vegano. In tavola, solo cibi verdi. Il numero \u00e8 in continua crescita come testimonia l’ultimo Rapporto Eurispes 2020: nell’ultimo anno, infatti, si \u00e8 passati da un 7,3% di popolazione che dichiara di non mangiare carne e proteteine animali a un 8,9%. Un aumento tendenziale consistente,\u00a0 circa il 20%.\u00a0<\/span>
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Dieta vegetariana per bambini<\/span><\/h2>\n

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Nasce da questa realt\u00e0 la task force di studio sugli effetti nei bambini della dieta<\/a>vegetariana<\/a>\u00a0 formata dalla Societ\u00e0 italiana di pediatria preventiva e sociale,\u00a0 la Societ\u00e0 italiana di Medicina dell’Adolescenza, Societ\u00e0 Italiana di Medicina perinatale e la Federazione italiana dei medici pediatri. Obiettivo del lavoro <\/span>\u201cDiete vegetariane in gravidanza e in et\u00e0 evolutiva” \u00e8 quello di\u00a0\u00ab\u00a0identificare le problematicit\u00e0 delle diete vegetariane in modo scientifico\u00bb.\u00a0
La prima raccomandazione: <\/span>\u00abMonitorare i bambini che seguono questo men\u00f9 e controllare gli esami del sangue che possono rilevare delle carenze\u00bb, come ricorda Marcello Bergamini della Societ\u00e0 italiana di pediatria preventiva e sociale che, durante un incontro in straming, ha presentato l’aggiornamento delle indicazioni da dare alle famiglie.<\/p>\n

\u00abCon il nostro lavoro – aggiunge Bergamini – abbiamo verificato che non ci sono evidenze sufficienti per poter confrontare, in maniera corretta, la dieta vegetariana con le altre diete. In questi tre anni, non sono comparsi in letteratura lavori sufficientemente validi per poter modificare le raccomandazioni che in sostanza sono tutte uniformi e rimangono invariate. Non ce ne sono n\u00e9 di positive n\u00e9 di negative per le diete vegetariane, mentre ce n’\u00e8 una per le diete vegane\u00bb. In ogni caso non ci siano dimostrazioni che ci diano il <\/span>\u201cvia libera<\/span>\u201d nell’utilizzo delle diete veg da parte di tutta la popolazione, ricordano gli esperti.
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\n\u00abNon si pu\u00f2 essere certi – spiega ancora Bergamini – di quello che le famiglie faranno, se si occuperanno delle supplementazioni in modo corretto. Non sappiamo neanche se porteranno con continuit\u00e0 i propri bambini dai pediatri per controllare il corretto sviluppo psicomotorio e fisico\u00bb. Le carenze maggiori che queste diete potrebbero presentarsi nei bambini, secondo i pediatri, riguardano ferro, zinco, calcio, vit D (fondamentale contro anemia e rachitismo).\u00a0<\/span>\u00abSe la famiglia si affida a pediatri e nutrizionisti che conoscono questi tipi di diete – fanno sapere all’ambulatorio green dell’Istituto Humanitas di Milano – si pu\u00f2 raggiungere un buon equilibrio nutrizionale. Un esempio? Mai dimenticare l’olio di lino nelle pappe, la frutta secca e i semi oleosi\u00bb. <\/div>\n

Source URL: http:\/\/corriereadriatico.it\/salute\/prima_infanzia\/dieta_vegetariana_vegana_bambini_italia_pediatri_esami_sangue_carenze-5474718.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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