{"id":1209327,"date":"2020-10-29T15:10:57","date_gmt":"2020-10-29T12:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1209327"},"modified":"2020-10-29T15:10:57","modified_gmt":"2020-10-29T12:10:57","slug":"gli-uomini-di-300-000-anni-fa-conservavano-cibo-sotto-cenere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/analyse.optim.biz\/?p=1209327","title":{"rendered":"Gli uomini di 300.000 anni fa conservavano cibo sotto cenere"},"content":{"rendered":"<div class=\"formatted-text has-first-letter\">\n<p>Un nuovo studio rivela che i nostri antenati impararono a conservare il cibo pi\u00f9 di 300 mila anni fa mettendolo sotto la cenere. A scoprirlo un team di ricercatori della Sapienza, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 TAU di Tel Aviv, ha scoperto come gi\u00e0 dal Paleolitico Inferiore una comunit\u00e0 di ominini vissuti a Qesem Cave (Israele) utilizzasse la cenere di legna per conservare cibo e altri materiali deperibili. Lo studio \u00e8 pubblicato sulla rivista PlosOne.<\/p>\n<p>Lo studio \u00e8 frutto di una ricerca diretta da Cristina Lemorini, responsabile del Laboratorio di analisi tecnologica e funzionale dei manufatti preistorici (LTFAPA) del Dipartimento di Scienze dell\u2019Antichit\u00e0, in collaborazione con il laboratorio DANTE (Sapienza) e con l\u2019Universit\u00e0 TAU di Tel Aviv. L\u2019articolo presenta dati che dimostrano come, gi\u00e0 dal Paleolitico Inferiore, comunit\u00e0 di ominini vissuti a Qesem Cave (Israele) circa 300.000 anni fa conservassero cibo e altri materiali deperibili utilizzando una sostanza naturale con un altissimo potenziale antibatterico: la cenere di legna. \u00abL&#8217;eccezionale scoperta &#8211; spiega Cristina Lemorini &#8211; retrodata l\u2019utilizzo di tecniche di conservazione di materiali deperibili, finora mai individuate in periodi cronologici cos\u00ec antichi,e ridisegna l\u2019immagine dei nostri antenati, mettendo in luce una complessit\u00e0 cognitiva e culturale, finora inaspettata, gi\u00e0 a partire dal Paleolitico Inferiore\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<p> Source URL: https:\/\/gazzettadelsud.it\/speciali\/scienza-tecnica\/2020\/10\/29\/gli-uomini-di-300-000-anni-fa-conservavano-cibo-sotto-cenere-1ad4bf4e-c526-4ad2-be3a-682564878694\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuovo studio rivela che i nostri antenati impararono a conservare il cibo pi\u00f9 di 300 mila anni fa mettendolo sotto la cenere. A scoprirlo un team di ricercatori della Sapienza, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 TAU di Tel Aviv, ha scoperto come gi\u00e0 dal Paleolitico Inferiore una comunit\u00e0 di ominini vissuti a Qesem Cave (Israele) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1209328,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[152],"class_list":["post-1209327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italy","tag-gazzettadelsud-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1209327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1209327"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1209327\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1209328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1209327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1209327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/analyse.optim.biz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1209327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}