Regiunea Banat a obținut titlul de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2028, în urma evaluării realizate de International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), organizația care coordonează acest program la nivel european.

”Săptămâna a fost minunată din punctul nostru de vedere, chiar dacă a fost precedată de luni de pregătiri intense. Am reușit să ne încadrăm în strategia propusă, iar juriul a fost foarte mulțumit. Au fost evenimente reprezentative pentru tot ceea ce înseamnă gastronomia și turismul bănățean”, a declarat Corina Macri, președintele Asociației Patronale HoReTim, cei care au inițiat proiectul, potrivit G4Food.ro.

Aceasta a subliniat că obținerea titlului marchează începutul unei etape mai dificile:

„De aici începe partea grea. Vor urma multe proiecte dedicate dezvoltării gastronomice și turistice a regiunii. Nu este doar un proiect despre mâncare, ci unul care pune pe hartă întreaga comunitate, inclusiv prin educație și agricultură”.

În perioada următoare, Banatul va pregăti calendarul evenimentelor menite să pună în valoare specificul gastronomic și cultural al zonei.

Titlul câștigat va fi un bun instrument de promovare și dezvoltare regională, cu impact asupra turismului. Banatul intră astfel în rândul regiunilor europene care folosesc gastronomia ca element central al identității locale.