[analyse_image type=”featured” src=”https://s2.ziareromania.ro/?mmid=d361556b0c768fc43b”]
Legume cu pesticide de zeci de ori peste limită, în piețe. Avertismentul directorului ICA: “Trufandalele pot avea costuri mari pentru sănătate”
Salata, spanacul, roșiile și alte legume din piețe conțin niveluri de pesticide de zeci de ori peste limita legală, unele având chiar combinații de substanțe nocive. Alexandru Cîrîc, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, a explicat miercuri, 15 aprilie, de unde ar trebui să cumpărăm legumele și la ce să fim atenți pentru a ne proteja sănătatea.
Costul ascuns al trufandalelor: „Pot avea și niște costuri pentru sănătate”
Specialistul a atras atenția, la Antena 3 CNN, că unii producători încearcă să profite de cererea mare din această perioadă, însă riscă sancțiuni dacă nu respectă regulile și timpii de pauză după tratarea culturilor.
„Ce ar trebui să facem? Ar trebui să nu mai fim foarte tentați de trufandale, pentru că trufandalele acestea au totuși, pe lângă costurile financiare, pot avea și niște costuri pentru sănătate. Pe de altă parte, ar trebui ca, atunci când suntem producători pentru aceste produse, să avem un pic de responsabilitate față de semeni.
În momentul în care aruncăm pe piață niște produse tratate recent, pentru că aici este vorba de un tratament recent, altfel acest tratament este eliminat în timp, și aruncăm pe piață niște produse tratate recent în mod iresponsabil este normal ca autoritatea, la un moment dat, să se sesizeze și să rămânem și fără acele produse.
Producătorii încearcă să obțină niște venituri din produse cum ar fi trufandalele, din produse foarte, foarte căutate acum din aceste verdețuri noi, dar toată producția le va fi distrusă”, a explicat acesta.
Recomandarea specialistului: De ce e mai sigur supermarketul decât piața
Alexandru Cîrîc a oferit și câteva recomandări consumatorilor. Potrivit acestuia, clienții nu pot identifica vizual produsele contaminate, motiv pentru care siguranța vine din locurile unde există o trasabilitate clară a mărfii.
„Noi, ca și consumatori obișnuiți, nu avem ce să facem, nu putem să distingem pur și simplu pe raft sau pe tarabă. Ce putem să facem? Să luăm din locuri în care știm că există un control mai riguros. Și locurile acestea nu sunt în piață, ci în market. Nu se poate contempla fiecare tarabă în parte. Ar trebui un control mai riguros încă din acea emitere a certificatului de producător, pentru că sunt foarte mulți care nu sunt producători în piețe, ci cumpără la rândul lor, din alte locuri care nu sunt controlate, nici nu se poate face în totalitate”, a precizat Cîrîc.